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30/06/2009

Recensioni di Ristoranti, Osterie & Trattorie

“Trattoria Dino” Siena

30/06/2009

     Trattoria in centro situata fra il Duomo e Piazza del Campo, con cucina tipica senese, a conduzione familiare. Entrando colpisce la vetrina dove fanno bella mostra i crostini neri, quelli verdi con l’aglio e i classici  acciuga, burro e capperi, e le bistecche fiorentine pronte per essere messe al fuoco.  Da provare l’antipasto di crostini e salumi locali come il buristo, il capocollo e la finocchiona.  Le lasagne sembrano quelle del passato, tanto si sente la sfoglia all’uovo e il ragù di…

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