In questi giorni, dove la temperatura tocca nuovamente i 35 gradi cosa c’è di meglio che mangiarsi un buon gelato arigianale? A Firenze, poco lontano dal duomo, si trova la gelateria “Le Parigine”. Il suo nome deriva dalle cialde che usavano una volta e che tuttora vengono riproposte nel locale…il gelato fra due cialde…, in pratica l’antenato del biscotto. La gelateria si presenta un pò retrò (con i gusti dei gelati dentro le carapine e le panchine in ferro e legno), ma…
