E’ il pesce di acquacoltura, della laguna di Orbetello, il protagonista incontrastato di questa trattoria che si trova appena entrati in paese, lungo il Tombolo della Giannella. Dai “pescatori”, ci si va volentieri: l’ambiente è semplice e confortevole, una grande sala accoglie i commensali, e altri tavoli sono disposti nella veranda, con vista mozzafiato sulla laguna. La cucina che viene offerta ai clienti, è onesta e in piena sintonia con l’ambiente circostante: spigola, filetto di cefalo affumicato, orata…
