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10/10/2011

Recensioni di Ristoranti, Osterie & Trattorie

Guida Ristoranti l’Espresso, ma in quanti ristoranti recensiti ho mangiato?

10/10/2011

Alcuni giorni fa, vi avevo parlato dei ristoranti della classifica de l’Espresso dove sono stata e che hanno ricevuto punteggi altissimi. http://lafinestradistefania.simplicissimus.it/2011/10/07/guida-ristoranti-espresso-2012-toscana-celo-celo-manca/ Oggi vi parlo di altri altrettanto “buonissimi” a mio giudizio e che oltre al punteggio si contraddistinguono per un anima tutta sua. Trovare una “cheffa” in una cucina di un ristorante che conta è davvero cosa rara! Barbara Zattoni di Pane & Vino a Firenze, riesce nell’impresa di cucinare piatti “caratteriali” come del resto lo è lei…14/20 il…

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