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Omaggio a Giulio Gambelli ai Cinque Sensi con l’Enoclub Siena
Martedì 7 febbraio
Omaggio a Giulio Gambelli. Il Maestro del Sangiovese.
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Seminario €25,00 Cena con i produttori € 35,00 Seminario +Cena €50,00
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Ore 19.00Seminario I Vini di Bicchierino
 dagli Anni Sessanta agli Anni Novanta
condotto da Davide Bonucci
 con la presenza di Giovanni Ricasoli Firidolfi dell’azienda Cacchiano e Sandro Lucherini dell’Azienda Villa Rosa
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 Aziende in assaggio: Bibbiano, Cacchiano, Montevertine, Rodano, Villa Rosa
Ore 20.30 A cena con I Produttori
Cosa si mangia:
Sformatino di polenta con ripieno di mouse di fegatelli e crema di barbe rosse
Tortelli mugellani al ragĂą bianco ed erbette aromatiche
Filetto di maiale ripieno di funghi porcini secchi con gobbi saltati
Torta di pane e cioccolato
Cosa si beve:
Vini delle aziende Bibbiano, Cacchiano e Villa Rosa
Ristorante I Cinque Sensi
via Pier Capponi 3a/r
Firenze
tel 055.5000315
www.ristoranteicinquesensi.com
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