La Finestra di Stefania

Questo Bed & Breakfast nuovo e carino lo ha scoperto la mia amica Sabrina, quando cercavamo una camera a Roma per agosto (che è bassa stagione sappiatelo), e ci siamo trovate così bene che quando siamo ritornate nella capitale, siamo tornate a dormire proprio da Art & Blues.

Il B&B è gestito da due amici: Armando che fa il musicista, mentre Angela è un attrice di teatro, e insieme lo scorso anno si sono buttati in questa avventura.  Il posto è molto strategico in quanto è di fronte alla Stazione di Roma Ostiense ( quella dove arriva Italo) nel Piazzale dei Partigiani, dove oltre alla stazione ferroviaria, ci sono il capolinea di numerose linee di autobus, la fermata della metro “Piramide” e la ferrovia “Roma-Ostia”. Inoltre è vicino a EATALY ROMA.

E’ dotato di tre camere, una doppia, una tripla e una quadrulpa, ognuna con il bagno,  tutte coloratissime e ispirate al mondo dell’arte  e della musica, e se  volete la camera singola non c’è alcun problema. Tutte le camere hanno il phon , il bagnoschiuma e lo shampoo, poi il frigobar e il wifi gratuito. C’è anche il climatizzatore e la mattina ci si sposta in cucina dove Angela prepara la colazione, bella abbondante.

Una doppia costa 65 euro in bassa stagione, 70 euro in alta stagione. Una tripla 80 euro.

B&B Art & Blues

Il mio articolo apparso sulla rivista  Toscana & Chianti News.

Percorrendo l’antica Via Cassia verso Roma, da Siena, dopo un po’ ci imbattiamo nella Val D’Orcia con ondate senza fine di colline arrotondate, crete gialle e marroni che sembrano appartenere ad un irreale realtà. Superato l’abitato di San Qurico D’Orcia, la strada a un certo punto di dirama per il piccolo paese di Bagno Vignoni, situato in una pianura tra Vignoni castello e il fiume Orcia. Data la sua vicinanza con la Via Francigena, che portava i pellegrini nella città di Pietro, le sue acque favorirono la conoscenza e l’uso ai viaggiatori che sostavano lungo il cammino.

I bagni della piccola stazione termale,sono famosi fin da epoca romana: vi si curò anche Papa Pio II Piccolomini, Lorenzo il Magnifico, ammalato di artrite, e Santa Caterina da Siena, che sceglieva questo luogo per raccogliersi in preghiera.

Antica e rarefatta è l’atmosfera della sua piazza, costituita da una grande vasca di acqua surgiva., proveniente da sorgenti molto profonde. L’acqua sale da una profondità di mille metri e sgorga a una temperatura di 52° raccogliendosi nella magnifica “piazza d’acqua”. Queste acque sono ricche di solfato di magnesio e solfato di calcio, che servono per curare le malattie delle ossa, delle mucose e della pelle.

Nella piazza vi si affacciano edifici medievali e rinascimentali, la cappella e il decorativo loggiato dedicati a Santa Caterina. Nella chiesa di San Giovanni Battista, si può vedere il frammento restaurato dell’affresco dedicato a “Cristo Risorto” e attribuito a Ventura Salimbeni. Nel 1167 il Granduca Cosimo III dette in feudo a Flavio Chigi, un potente cardinale, San Quirico D’Orcia, Vignoni e Bagno Vignoni: quest’ultimo con le terme unite a tre mulini,  un osteria, qualche terra, e otto case, passarono alla famiglia Chigi, ai cui discendenti tuttora appartengono in parte.

Sul pendio che degrada verso il fiume, si trova il parco dei Mulini, un interessante testimonianza di costruzioni e tecniche di utilizzo delle acque che risalgono al Medioevo. Questi mulini si distinguono per la particolare morfologia con ambienti scavati nella stessa rupe di travertino formata dai depositi carbonatici dell’acqua termale.

Non troppo distante dal borgo e dai mulini, si trova il castello di Vignoni, con un alta torre che svetta sulla pianura sottosatante. Il maniero fu  fatto costruire nel 1398 con le rendite di Montalcino, e che fa parte di tutto quel sistema di fortilizi senesi fiorito in val d’Orcia nel periodo medievale.

Stefania Pianigiani

Ieri sull’Amiata è nevicato di nuovo, quindi se siete appassionati di ciaspole, sabato, c’ è una bella ciaspolata in notturna.

sabato 9 febbraio 2013 ore 18:30

Ciaspole in notturna e Cena ad Abbadia San Salvatore presso Ristorante Albergo K2

Prima si consumano le calorie ciaspolando per i boschi dell’Amiata e poi seduti a tavola con una bella cena davanti al caminetto! E per chi decide di dormire in albergo, anche una ricca colazione la mattina.

PARTENZA CIASPOLATA DAL K2 ore 18.00 – Rientro previsto ore 20.00/ 20.30. Guide della ciaspolata Sonia & Marilena Pallai.

Menu’ della cena:

Bruschetta all’olio nostro

Primi Piatti

Pasta e fagioli con le cotiche

Pappardelle fatte a mano al ragù di carne

Secondo

Carne alla brace cotta nel nostro camino (o cinghiale alla cacciatora in alternativa)

Fagioli dell’Antea

Dolci

Ricciolina, Cenci e Castagnole tutto fatto in casa per festeggiare il carnevale

Costo € 30.00 tutto incluso (vino, vin santo, acqua e caffe’…. ), CIASPOLE COMPRESE

E per chi decide di dormire, la mattina una bella colazione a base di dolci e marmellate fatte in casa. Costo € 55.00 www.hotelk2.net

Massimo Rossi della Delagazione Ais di Arezzo segnala questa offerta di lavoro, da non lasciarsi scappare.

Nel bellissimo Relais Borgo Santo Pietro a Chiusdino vicino all’Abbazia di San Galgano, nelle Terre di Siena.

RICHIESTA DI COLLABORAZIONE: Inizio Marzo 2013/Otto.2013 minimo, qualifica sommelier A.I.S., CCNL turismo, alloggio, ecc..

Richiesta Lingua Inglese fluente,i clienti 98% lingua inglese.

Per maggiori informazioni e contatto chiamare direttamente Sergio Loisi  num. 393-5292003  -  0577-751222

I ragazzi di DeGustibus, capitanati da Tommaso Ciabini, una ne pensano e cento ne fanno, verrebbe da dire, e se si mettono in un impresa con Lorenzo Fanti, vedrete che ne escono delle belle. Giovedì 22 novembre alle 18  presentano AgriApp a Palazzo Malaspina, nel borgo medievale di San Donato in Poggio (Firenze), ospitati dai rappresentanti dei Comuni di Barberino Val d’Elsa, San Casciano Val di Pesa, Tavarnelle Val di Pesa e Greve in Chianti.

Con AgriApp sarà possibile scegliere fra le circa 700 strutture ricettive della Provincia di Firenze, ricercare gli agriturismi e i produttori per zone e tipologia secondo criteri di geolocalizzazione grazie ad una presenza qualificata di servizi innovativi.

Per maggiori informazioni sulla presentazione: tommaso@de-gustibus.it – 340 5796207 – http://www.de-gustibus.it/agriapp.html

VIENE SOLO DA DOMANDARSI PERCHè è STATA SCELTA UNA FOTO DELLA VAL D’ORCIA PER PRUOMOVERE QUESTA APP

Era un pò di tempo che volevo parlare di questo Bed& Breakfast a Lucca, AI CIPRESSI, vicino al centro, fuori da Porta Elisa per l’esattezza, dove sono stata in primavera. Poi avevo sempre rimandato, per mancanza di tempo, ma visto che mi arrivano spesso mail su dove dormire a Lucca per il Lucca Comics, il Summer Festival e mostre varie è giusto che ne scriva.

Il Bed & Breakfast è gestito da due fratelli, Gabriele e Daniele ed è veramente vicinissimo al centro storico, due minuti e siete alle mura di Lucca e all’orto botanico. Ci sono appartamenti e camere belle ampie, noi eravamo in tre in una tripla bella capiente con il bagno largo e con la vasca. La colazione è composta da diversi tipi di biscotti, succhi e yogurt, più c’è il buccellato, il dolce tipico di Lucca ogni mattina. Le bevande calde le fa una macchinetta speciale, poi in camera c’è la brocca che riscalda l’acqua per fare thè e caffè come nei migliori B&B anglosassoni.

Una camera doppia con colazione parte da 69 euro, mentre una tripla, sempre con colazione da 85 euro.

B&B AI CIPRESSI – Via di Tiglio 126  Lucca 

Tel. (+39) 348 2432729 – 339 4228800 – 0583 496571 –

info@aicipressi.it

L’Amiata è uno quei posti dove un buongustaio va tutto l’anno. Quando per i funghi, quando per le castagne, in inverno a sciare, d’estate a trovare il fresco, in primavera a vedere musei e passeggiare, ma alla fine il premio finale è sempre il mangiare e bere bene.

Il Ristorante-Albergo K2 (al K2 per gli abitueè) di Abbadia San Salvatore (Si) è uno di quei luoghi dove ti senti a casa. Chiamato così per la salita che lo precede, anche se poi ne ho viste di ben più ripide, è un luogo a gestione familiare,  capitanato da Mariella, toglietele il mattarello, nascondetele la farina e sarete rovinati. Mariella che da una vita impasta, tira la sfoglia, prepara tortelli e pici, è aiutata dal marito Giorgio, e quando hanno il fine settimana libero dalle figlie Sonia e Marilena. Non è obbligatorio essere ospiti dell’albergo per venire a mangiare, anzi questo è uno di quei rari posti dove la gente ci va volentieri a “mangiare all’albergo“, sfatando uno dei pregiudizi italiani più assurdi.

Cucina del territorio, ma con quell’attenzione in più nei piatti che li rende speciali: io ho asaggiato la zuppa di cipolle al forno e mi è rimasta nel cuore, poi sono da provare i tortelli fatti a mano conditi con scaglie di parmigiano e olio extravergine di oliva prodotto direttamente da Giorgio, oppure in menu anche lasagne con sugo di carne bianca e castagne e pici. Secondi come l’arrosto, il cinghiale alla cacciatora, per non parlare  della particolare tagliata al mosto, che sento ancora in bocca.

I dolci sono tutti fatti in casa, e la specialità è “la ricciolina“, una torta fatta con pasta frolla, cioccolato, albume e mandorle. Merita una sosta il fine settimana, dove spesso a 25 euro, viene proposto un pranzo completo come quelli di una volta, quando ci si alzava da tavola sazi e contenti.

Il k2,  è anche albergo, e si può scegliere  solo pernottamento, la mezza pensione o pensione completa. Un occasione per dormirci, e soprattutto per risvegliarsi, pensando alla colazione, dove i dolci sono preparati da Mariella e dove gustare la marmellata di uva e mele cotogne, una vera bontà. In posizione privilegiata sull’antico paese di Abbadia, è cirocondato da faggi e castagni, dove poter riposare in tutta tranquillità, o da dove partire a piedi per sentieri immersi nella natura.

Hotel Ristorante K2

Via del laghetto, 15

53021 Abbadia San Salvatore

Monte Amiata, Siena, Toscana, Italy

Tel. +39 0577 778609 – Fax +39  0577 776337

E-mail: hotelk2@hotelk2.net

Sabato 25 agosto a Lucca c’è la “NOTTE BIANCA”.

La città merita una visita, perchè è davvero bella. Io vi consiglio di fare il giro delle mura, sono lunghe quattro chilometri, ma in un oretta poco più è fattibile per tutti, al limite potete noleggiare una bicicletta nei diversi punti bici, sparsi qua e la.

Tra gli eventi della Notte Bianca, vi segnalo la passeggiata in notturna nell‘Orto Botanico, l’esplorazione dei sotterranei delle Mura Urbane con l’accompagnamento di guide sia in Iitaliano che in inglese e l’apertura del Palazzo Ducale.

Inoltre musica per tutti i gusti e locali aperti tutta la notte.

Se volete rimanere a dormire, vi segnalo il B&B AI CIPRESSI, vicino a Porta Elisa, gestito da due fratelli Gabriele & Daniele, carino e con ottimi prezzi.