La Finestra di Stefania

  Dolci Fiabe è il laboratorio di cake design per principianti, rivolto ai bambini però, non alle mamme

Sabato 20 aprile alle 16.00 la Libreria Volta la Carta di Siena,  presenta questo bellissimo laboratorio per bambini da 5 anni in su, con la guida di una Cake Designer, Michela Pascariello.

Per informazioni e prenotazioni:
email: info@voltalacartasiena.it
Tel 0577 532932

In collaboarazione con Siena per la Famiglia

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Finalmente anche a SIENA, sabato 6 aprile, arriva il corso di cucina GRATUITO per bambini da 5 ai 12 anni! E dove? Da Gaetano e Nicoletta, al ristorante Il Mestolo allo Stellino.

Per le  prenotazioni: è obbligatorio comunicare eventuali allergie al momento dell’iscrizione.
Il numero massimo di bambini ammessi è 12
I bambini devono essere accompagnati dai genitori alle ore 16:00 quindi ripresi alle ore 18:00 ( al limite, possono stare a conversare e a parlare di vino con Gaetano, che ha una cantina fornitissima )
Un servizio di babysitting è fornito per le due ore.
Si prega di portare i bambini vestiti con pantaloni adeguati. La magliettafornita rimarrà ai bambini.
Per prenotazione, entro MERCOLEDI’ 3 APRILE, inviare una email a:

bambiniegenitorisi@gmail.com

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L’immaginazione e la fantasia non hanno barriere e limiti. Barbara Zattoni, la “cheffa” di Pane e Vino a Firenze, ha voluto mettersi in gioco, insegnando le sue ricette a chi ha voglia di cucinara.

Tutti i martedì alle ore 20.00 si impara a fare la pasta con l’aiuto di Barbara e di altri cuochi, poi la mangerete tutti insieme con un buon bicchiere di vino. Non è una cena, non è un aperitivo, non è un corso, ma un po’ di tutto questo. € 15.00 a persona. Prenotazione obbligatoria: 0552476956.

Cena con pasta fresca confezionata dai partecipanti. Start ore 18.00. I partecipanti faranno una pasta fresca ripiena (ravioli o tortellini) e una liscia (taglierini, tagliatelle). Segue cena. € 60.00 Minimo 6 persone massimo 20

Ristorante Pane e Vino Piazza di Cestello 3/r Firenze tel 0552476956
  Inoltre al Teatro del Cestello (20 metri di distanza dal ristorante) è di scena  lo spettacolo: Knock 15/16/17/22/23/24 marzo 5/6/7/12/13/14 aprile
feriali ore 21,00 festivi ore 16,30Ai possessori del biglietto per lo spettacolo, il ristorante “Pane e Vino”,  riconosce uno sconto del 20% .

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Segnalo volentieri questo seminario gratuito legato al turismo.

Siena – Martedì 12 Marzo 2013
Amministrazione Provinciale di Siena – Sala Aurora – Piazza Duomo, 9

Uno sguardo sul profilo di questo viaggiatore un po’ strano, che vive la propria esperienza di viaggio lentamente, molto attento all’impatto che i suoi comportamenti da ospite hanno sull’ecosistema che attraversa come turista, ingaggiabile con un’offerta coerente con i suoi valori di riferimento [sostenibilità - accessibilità], ma anche molto connesso con il proprio network sociale, quindi tecnologico e avido di tecnologia.

Ore 8.30 Ore 8.45 Ore 9.00 Ore 13.00

Registrazione partecipanti Saluti Inizio delle attività Conclusione

Far comprendere come il tema della sostenibilità è una leva per intercettare una domanda di turismo attenta a determinati valori: il progetto Terre di Siena Green.
Quando la promozione e la diffusione di una cultura dell’accessibilità universale, diventa elemento qualificante e distintivo di un territorio: il progetto Terre di Siena per Tutti. Il viaggiatore lento, ma anche tech: chi è? Vista generale sul fenomeno, più training molto operativa su una piattaforma social.

Relatore:
Bto Educational – Rodolfo Baggio

La presenza in aula di Robert Piattelli co-founder di BTO Educational come facilitatore tra il pubblico e gli speakers.

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Primavera in arrivo! Se ti piacciono i giardini, la natura, il verde e la storia, a Firenze parte un corso per “giardiniere specializzato in giardini storici”

Le sedi per dimostrazioni tecnico-pratiche e visite guidate saranno: giardino mediceo di Castello; giardino di villa Corsini, giardino mediceo di Boboli, giardino di villa I Tatti – Harvard University,  – giardino di villa La Pietra New York University, giardino di villa Gamberaia ed altri giardini storici della provincia di Firenze.

Il corso si articola in n. 4 moduli comprendenti lezioni frontali, dimostrazioni pratiche e/o visite guidate). I primi tre moduli avranno una durata di 40 ore ciascuno, mentre il quarto –riservato più nello specifico alle tecniche di giardinaggio professionale- avrà la durata di 50 ore.  Le lezioni si terranno in linea generale nella giornata di venerdì (9.00-13.00 e 14.00-18.00) salvo diversa disponibilità dei docenti.

Sarà inoltre possibile svolgere uno stage tecnico-pratico in alcuni importanti giardini italiani ed inglesi. Durante lo stage il corsista affiancherà una squadra di giardinieri nei lavori caratteristici del periodo. Per lo studente che scelga di svolgere lo stage fuori sede, tutti gli eventuali costi di viaggio e soggiorno saranno a suo carico; l’organizzazione del corso si renderà disponibile come supporto per l’organizzazione dello stage e l’individuazione della sistemazione più idonea per il suo svolgimento.

Lo stage si svolgerà prevalentemente il sabato mattina con cadenza e programma da definire; il mercoledì mattina i corsisti potranno inoltre partecipare alle attività dei giardinieri volontari dell’Ass. per Boboli coordinate dal capo-giardiniere Ivo Matteuzzi.

Nell’ambito del corso si terranno alcuni seminari di approfondimento della durata di 1 giorno (8 h), con frequenza obbligatoria, che saranno aperti anche ad utenti esterni.  Durante lo svolgimento del corso si terranno esercitazioni e test di varia natura collegati agli insegnamenti teorici e pratici, volti alla valutazione del livello di apprendimento raggiunto; ad ogni corsista potrà essere richiesto di cimentarsi in un piccolo lavoro di ricerca sugli elementi tipologici del giardino e sulla relativa tecnica manutentiva che potrà essere oggetto, fra le altre cose, del colloquio/test finale.

 

Modulo 1: Conoscenze di base di storia e conservazione dei giardini storici (40 h)

Materie di studio: storia e conservazione dei giardini storici, visite a giardini e/o cantieri di restauro, rilievo di giardini e interventi di restauro su piccola scala.

Modulo 2: Scienze agronomiche applicate al giardinaggio (40 h)

Materie di studio: il terreno, concimazioni, terricci e substrati, diserbo, legislazione.

Modulo 3: Scienze Botaniche e Vivaistiche (40 h)

Materie di studio: botanica e fisiologia vegetale, riconoscimento specie ornamentali, patologia ed entomologia vegetale.

Modulo 4: Tecniche di giardinaggio professionale (50 h)

Materie di studio: tipologie vegetali nel giardino, potature, tecniche di coltivazione e propagazione delle piante ornamentali, principi di irrigazione, meccanizzazione dei lavori del giardino.

Docenti: Nicholas Dakin-Elliot (New York University – Villa la Pietra); Paolo Galeotti (Soprintendenza BAP – Firenze, giardino mediceo di Castello); Margrit Freivogel (Harvard University – Villa I Tatti); Ivo Matteuzzi (Soprintendenza BAP – Firenze, giardini di Castello e Boboli); Giovanni Maluberti (biologo, capo-giardiniere Castello di Uzzano); Francesco Mati (vivaista – Pistoia); Alessandro Marziali (giardiniere free-lance, collaboratore Villa I Tatti); Stefano Sabatini (ingegnere, DS vicario Itas Firenze, esperto di sicurezza sui luoghi di lavoro).

 

Iscrizioni ed Inizio del corso

 

Le iscrizioni si accettano nella sede della Associazione “Paesaggi e Giardini” (Via Corridoni 97 c/o Tredicivolumi, tel/fax 055411308 oppure 347 0111344 paesaggiegiardini@tiscali.it )  (h. 15.30 – 18.00) previo appuntamento telefonico o a mezzo mail fino ad esaurimento dei posti disponibili. Verrà fatta una graduatoria per l’assegnazione dei posti riservati. In occasione dell’iscrizione si terrà anche il colloquio motivazionale (si prega di portare c.v. et studiorum).

L’inizio del corso è previsto per il mese di marzo 2013.

Il corso sarà finanziato per il 70% dalle Associazioni promotrici con partner privati ed istituzionali e per la restante parte dalle quote di iscrizione dei corsisti; ad ogni corsista sarà richiesta una quota di iscrizione di euro 980,00 da versare al momento dell’iscrizione e non rimborsabile (salvo non attivazione del corso).

 

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L’ANAG Associazione Nazionale Assaggiatori Grappa organizza a Torrita di Siena un corso di assaggio delle grappe e distillati in collaborazione il  Centro Documentazione Grappa Luigi Bonollo.

Durante le lezioni è possibile partecipare alle lezioni e degustare , in modo consapevole, 4 grappe o acquaviti in abbinamento con alimentidella zona è necessario  un contributo di soli E 90,00 per il corso +   E 50,00 per  la tessera annuale .

Per maggiori info

Giuseppe Pandolfo
349 1841074
anagsiena@libero.it

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Pubblico volentieri questa notizia, perchè al  “master” hanno partecipato cari amici, care amiche lo hanno ideato e ci hanno insegnato, poi perchè potete gustare dei panini d’autore!
IED Firenze, mercoledì 23 gennaio dalle 15 alle 19, celebra la chiusura della prima edizione del Master in Marketing Territoriale il primo corso di alta formazione in Italia che affronta tematiche di grande attualità guardando al territorio e alle sue risorse. E non solo il territorio Toscano ma tutti i territori che caratterizzano la realtà italiana attuale. Il Master si propone di formare esperti di marketing e comunicazione per la promozione di prodotti e servizi nel settore enogastronomico e turistico e per la gestione di eventi connessi ai prodotti tipici del territorio.

Il turismo, la cultura, l’enogastronomia, la moda, “il gusto” sono la nostra vera ricchezza ma l’improvvisazione non basta più a garantire risultati: servono professionisti sempre più qualificati pronti a confrontarsi con il mondo.A celebrare il successo di questa prima edizione del master due personaggi che hanno messo a frutto la passione e le doti di management, esempi concreti di marketing territoriale che sono stati in grado di portare lo “stile toscano” a dialogare con il mondo: Alessandro Frassica, patron di Ino, e Marco Stabile, Chef del Ristorante Ora d’Aria.
In particolare, per l’occasione si potranno assaggiare: “Il volo pindarico di Pilsner Urquell”, un panino gourmet che mescola le culture e che Marco Stabile ha pensato con una gelatina della celebre birra Pilsner Urquell, guancia di cinta senese affumicata, crema di mascarpone e lime e topinanbur; e il “Pan’ino del “cavolo””: fette di pane toscano con pecorino stagionato, pesto di cavolo nero e profumatissimo olio nuovo (Ino).
Il tutto sará accompagnato dalla pregiata birra boema, la prima chiara al mondo che proprio quest’anno compie 170 anni e che da sempre fatto della della ricerca della qualità il suo punto di forza.

Ingresso libero

IED VIA BUFALINI 6

FIRENZE

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Segnalo questo seminario gratutito su come usare Facebook per operatori e aziende.

Siena – Martedì 22 Gennaio 2013

Camera di Commercio Siena – Sala Convegni – Piazza Matteotti, 30

Fenomeni come Facebook sono lo specchio della nostra epoca e di come evolverà il mondo economico e sociale. Conoscere e usare Facebook, il social network più conosciuto al mondo come mezzo di promozione, diventa quindi fondamentale. Sfruttando le sue potenzialità per connettersi con i clienti. Migliorare la gestione delle Fans Page. Analizzare le statistiche come aiuto concreto per perfezionare la comunicazione.

Ore 8.30 Ore 8.45 Ore 9.00 Ore 13.00/14.00 Ore 17.00

Registrazione partecipanti Saluti Inizio delle attività Pausa pranzo Conclusione

• Facebook luogo esperienziale
• Cosa devo avere? Profilo o pagina? (differenze e utilità)
• Come devo presentarmi?
• Come uso Facebook per il mio business?
• Nuova Pagina Fans Timeline
• Nuove gestioni
• Le Applicazioni a cosa servono
• Facebook e il mio sito internet
• Le inserzioni PPC su Facebook, come si fanno e la loro utilità
• Promuovere un post e/o un evento
• Il nuovo servizio social shopping
• Le statistiche
• Facebook e il marketing territoriale
• Esempi di pagine

Relatrice: Maria Grazia Florido

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Ottimizzazione del sito internet

Il sito internet nell’era web 2.0

Chianciano Terme – Martedì 29 Gennaio 2013

Terme di Chianciano, Parco Acquasanta – Sala Fellini – Piazza Martiri Perugini

Gli elementi indispensabili per il futuro economico di qualsiasi settore sono le innovazioni tecnologiche, unite ai nuovi criteri di comunicazione integrata, i quali ci consentono non solo di essere riconosciuti, ma soprattutto di essere scelti da consumatori sempre più attenti ed esigenti. Perfezionare la comunicazione della nostra Azienda con il sito internet è lo strumento indispensabile in questa era web 2.0, dove il cambiamento è epocale e il nostro modo di vivere e viaggiare si è trasformato. Da Consumatore a ConsumaATTORE.

Ore 8.30 Ore 8.45 Ore 9.00 Ore 13.00/14.00 Ore 17.00

Registrazione partecipanti Saluti Inizio delle attività Pausa pranzo Conclusione

• Da Consumatore a Consumattore
• Visibilità e velocità del sito
• Chiarezza e senza stress
• Cosa inserire – i plus valori
• Cosa è indispensabile avere
• Come usare tutte le sue potenzialità
• Target di riferimento
• Il sito internet e i social network, interazione diretta ed indiretta
• Contenuti di qualità
• I diversi tipi di siti internet
• Il territorio come volano
• Sito internet e marketing emozionale
• Case History

PER I PRIMI 20 ISCRITTI
ANALISI COMPLETA GRATUITA DEL SITO WEB

Relatrice: Maria Grazia Florido

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Hotel Reputation Management

Strumenti per la gestione della propria reputazione

Poggibonsi – Martedì 5 Febbraio 2013

Cinema Politeama – Sala Set – Piazza Rosselli, 6 (Ingresso da Via Trento)

La reputazione dell’hotel online e offline può incidere molto anche sul suo fatturato. Ma come gestire la reputazione? Il seminario aiuterà a scoprire quali strumenti e canali è necessario conoscere e come comportarsi di fronte alle recensioni dei nostri ospiti.

Ore 8.30 Ore 8.45 Ore 9.00 Ore 13.00/14.00 Ore 17.00

Registrazione partecipanti Saluti Inizio delle attività Pausa pranzo Conclusione

• Reputazione e fatturato dell’hotel
• Reputazione e disintermediazione: come ottenere più prenotazioni dirette sfruttando recensioni e booking engine
• Le 7 reput-azioni dell’hotel
• TripAdvisor, croce e delizia degli albergatori
• Come incrementare le recensioni positive
• L’identikit di chi scrive le recensioni online
• L’importanza di rispondere alle recensioni
• A chi, cosa e quando rispondere

Relatore: Teamwork – Nicola Delvecchio

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Yield e Revenue Management

 

Siena – Giovedì 21 Febbraio 2013

Camera di Commercio Siena – Sala Convegni – Piazza Matteotti, 30

Lo Yield Management è un sistema che aiuta l’azienda ad ottimizzare la vendita dei propri prodotti. Per gli albergatori è fondamentale conoscere gli strumenti per la raccolta dati, per la previsione della domanda e per la proposta delle giuste tariffe.

Ore 8.30 Ore 8.45 Ore 9.00 Ore 13.00/14.00 Ore 17.00

Registrazione partecipanti Saluti Inizio delle attività Pausa pranzo Conclusione

• Come nasce lo Yield Management
• Gli indicatori di performance
• Confronto tra un sistema senza basi di Yield e uno che utilizza i suoi principi
• Importanza di una politica tariffaria flessibile
• Gli step per implementare un sistema di Yield
• Importanza della segmentazione
• Selling strategy e barriere tariffarie
• Il Revenue Management come filosofia aziendale
• L’importanza di fare e gestire l’overbooking

Relatore: Teamwork – Vittorio Molinari

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Green Economy e Turismo

 

Siena – Martedì 26 Febbraio 2013

Amministrazione Provinciale di Siena – Sala Aurora – Piazza Duomo, 9

Far conoscere i vantaggi economici della green economy e le opportunità che può rappresentare anche per le aziende turistiche il valore della sostenibilità ambientale.

Ore 8.30 Ore 8.45 Ore 9.00 Ore 13.00

Registrazione partecipanti Saluti Inizio delle attività Conclusione

A) Il progetto Terre di Siena Green : una rete di imprese per la sostenibilità

A cura di: Amministrazione Provinciale di Siena

B) La scommessa della green economy per rilanciare l’economia nel turismo
• Green economy in generale e nel turismo: quadro introduttivo
• Produrre “green”: importanza dell’innovazione e vantaggi per le imprese turistiche
• Cosa ne pensano i turisti? La sensibilità ai temi ambientali e la propensione verso un turismo eco-sostenibile
• Comunicare “green”: promuovere in maniera efficace i propri investimenti e prodotti

Relatore: Ciset – Damiano De Marchi

C) Buone pratiche “green” in Terre di Siena

Relatori: Michele Mannelli – Diego Banchetti

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Dal Low Cost al No Cost, nuovi viaggiatori

 

Siena – Martedì 5 Marzo 2013

Amministrazione Provinciale di Siena – Sala Aurora – Piazza Duomo, 9

Cos’è che muove le persone a contribuire allo sviluppo di nuove forme di turismi, sfruttando le piattaforme tecnologiche presenti sul web per mettersi in viaggio in puro stile 2.0? Dietro sicuramente c’è la fiducia nel prossimo: non è un tema nuovo – parte da lontano, vedi il fenomeno e-bay – ma si sta molto sviluppando creando di fatto scenari con curiosi modelli di viaggio, molto interessanti da analizzare. Dalla fiducia verso il couchsurfing, passando per il car sharing e altre forme di condivisione. E ancora: c’è una tendenza molto forte che pervade tutto il mondo del turismo soprattutto online ed è quella del nuovo modo di viaggiare in appartamento. Siti come HomeAway e Airb’n’b stanno rivoluzionando il modo di viaggiare. Una moda passeggera oppure un fenomeno di massa? Quali le prospettive per il mercato tradizionale travel?

Ore 8.30 Ore 8.45 Ore 9.00 Ore 13.00

Registrazione partecipanti Saluti Inizio delle attività Conclusione

Far comprendere a chi si occupa di turismo come nuove tendenze, facilitate dal progresso tecnologico e in particolare in questi tempi di crisi, possono creare nuovi scenari di domanda e offerta. La cultura di un’accoglienza attenta e sensibile ad ogni esigenza o bisogno dell’ospite (bambini, anziani, mamme in attesa, persone con bisogni speciali, con disabilità, che viaggiano con animali) può diventare strumento di promozione del territorio. Vista sociologica della crescita di nuovi stili di viaggio, le origini e l’evoluzione. Piattaforme abilitanti.

Relatore: Bto Educational – Robert Piattelli

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Il viaggiatore lento, ma anche tech

 

Siena – Martedì 12 Marzo 2013

Amministrazione Provinciale di Siena – Sala Aurora – Piazza Duomo, 9

Uno sguardo sul profilo di questo viaggiatore un po’ strano, che vive la propria esperienza di viaggio lentamente, molto attento all’impatto che i suoi comportamenti da ospite hanno sull’ecosistema che attraversa come turista, ingaggiabile con un’offerta coerente con i suoi valori di riferimento [sostenibilitàaccessibilità], ma anche molto connesso con il proprio network sociale, quindi tecnologico e avido di tecnologia.

Ore 8.30 Ore 8.45 Ore 9.00 Ore 13.00

Registrazione partecipanti Saluti Inizio delle attività Conclusione

Far comprendere come il tema della sostenibilità è una leva per intercettare una domanda di turismo attenta a determinati valori: il progetto Terre di Siena Green Quando la promozione e la diffusione di una cultura dell’accessibilità universale, diventa elemento qualificante e distintivo di un territorio: il progetto Terre di Siena per Tutti. Il viaggiatore lento, ma anche tech: chi è? Vista generale sul fenomeno, più training molto operativa su una piattaforma social.

Relatore: Bto Educational – Rodolfo Baggio

La presenza in aula di Robert Piattelli co-founder di BTO Educational come facilitatore tra il pubblico e gli speakers.

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