La Finestra di Stefania

Nel Chianti a maggio come ogni anno arrivano dieci giorni davvero “goderecci” per i patiti dell”enogastronomia e dei vini del “Gallo Nero“. Vi segnalo alcuni eventi “ganzi” da non perdere nei prossimi 10 giorni di Chianti Classico è dal 24 Maggio al 2 Giugno.

#Il palio delle massaie | 25-26 maggio semi-finali
Le massaie del Chianti si sfidano a colpi di piatti tipici. A decretare le vincitrici il pubblico-assaggiatore e una giuria di esperti. (Ci sono anche io in giuria domenica )ore 13.00 | PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA
Convento di Santa Maria al Prato – Radda in Chianti

31 Maggio – 1-2 Giugno

# Lady food & Mr. Wine| 31 maggio
Sette chef donna per un cooking show in abbinamento alle etichette di Chianti Classico più importanti delle aziende in degustazione.
ore 19.00 – 23.30 | PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA
Convento di S. Maria al Prato Radda in Chianti

# I profumi di Lamole | 31 maggio – 2 giugno
Degustazione a cielo aperto dei vini di Lamole.
31 maggio ore 16.00 – 19.00
1 giugno ore 11.00 – 22.00
2 giugno ore 11.00 – 19.00
Lamole (Greve in Chianti) – Piazza di Lamole

# I Seminari di “Radda nel bicchiere” per Chianti Classico è | 1 giugno
Sangiovese di Radda VS Sangiovese di Montalcino
ore 10.00
Convento di Santa Maria al Prato
Radda in Chianti

# Radda nel Bicchiere | 1-2 giugno
Degustazione dei vini di Radda in Chianti per le vie del paese.
sabato 1, ore 14.00-19.00
domenica 2, ore 11.00-18.30
Radda in Chianti

# Il palio delle massaie |2 giugno finale
Le massaie del Chianti si sfidano a colpi di piatti tipici. A decretare le vincitrici il pubblico-assaggiatore e una giuria di esperti.
ore 13.00 | PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA
Convento di Santa Maria al Prato – Radda in Chianti

NB Per prenotazioni & info: Essence of Italy Tel. 055 2466800 / 3358082349 / 3341832831

…e tanti altri eventi nelle cantine del territorio

Affettatrici a volano d’epoca in Chianti

Dal 24 Maggio al 2 Giugno cogli l’occasione di visitare una mostra più unica che rara: meravigliose affettatrici a volano d’epoca fabbricate dalla favolosa ditta Berkel e mirabilmente reastaurate da Colella ti aspettano nella cornice della cantina millenaria di Castelvecchi, nel cuore del Chianti Classico. Un connubio di gusto, bellezza e fascino da non perdere! Inoltre sabato 25 Maggio dalle ore 17.00 alle ore 20.00 vernissage della mostra con presentazione dei lavori di restauro delle Berkel, visita guidata alla cantina e degustazione dei prestigiosi Chianti Classico Vèscine e Castelvecchi.

Orari: tutti i giorni dalle 10 alle 18 – Opening hours: every day from 10 am to 6 pm

INFO: 0577 735612

Per informazioni riguardo Castello Quistini: www.castelloquistini.com

Maggio è il mese delle rose e se siete nei paraggi di Firenze (ma quante cose ci sono in questo week-end?) fate un salto verso la parte sud, sulla statale che porta verso Pontassieve, a MondoRose, un paradiso per chi ama il verde dove ci saranno degli eventi davvero particolari.

In primo piano nel programma la presentazione, per la prima volta in Italia, di Slow water, innovativo sistema di irrigazione sostenibile, economico, pratico, ecologico e a impatto zero che permette un notevole risparmio idrico in giardino e nell’orto (sabato 18 e domenica 19 aprile, ore 15).

In programma anche, ogni giorno alle ore 10, la Passeggiata tra le rose in compagnia di Cecilia e Arnaud, una visita guidata alle rose del vivaio tra tradizioni, usi, costumi e storie delle tante varietà presenti; il pranzo bio a km0 (sabato e domenica, ore 13); il concerto di folk elegante dei Martinicca Boison, in formazione ridotta (sabato 18 alle ore 13, con Lorenzo Ugolini tastiera e voce, Francesco Cusumano alla chitarra, Pablo Canciall alle percussioni)

Attualmente il vivaio, sotto la guida di Cecilia Lucchesi e Arnaud Duquennoy, ha 20.000 piante in fiore, 500 diverse varietà di rose, provenienti da tutto il mondo (antiche, botaniche, inglesi, moderne) e centinaia di piante “amiche” delle rose. Realtà unica in Italia per quantità e qualità di rose, il vivaio preserva tra le varie specie di rose, la profumata Gallica Officinalis, usata in epoca romana per aromatizzare il vino e per le sue proprietà curative, la Chinensis Mutabilis, un ibrido di colori, dal giallo al rosa, usata anticamente in Cina come pianta ornamentale, e la Banksiae lutea, conosciuta come rosa di Firenze, dove è volgarmente chiamata rosellina della china.

Per saperne di più

info@mondorose.it; www.mondorose.it

Lo so cosa vi state chiedendo in questi giorni: ma che pianta è quel cespuglio con tanti fiori bianchi a palla? Come si chiamerà?E’ il Viburnum Opolus  detto anche viburno palla di neve, almeno in Toscana . E’ un arbusto “Sterile” a foglia caduca (quindi se volete coprire qualcosa ricordatevi che in inverno perde le foglie). Fiorisce a maggio con grossi pon pon bianchi per poi lasciare il posto a frutti neri, mentre il “Viburno Opolus “Roseum“  ha fiori  che virano al rosa, e le sue foglie diventano di un rosso porporino in autunno.

Si impiega per la fioritura, come siepe accompagnato da altre specie di cespugli, bello isolato, è semplice da coltivare.

Tra  i viburno, ci sono anche tinus laurustinus o viburno, ben noti ai nostri giardini, ma anche le fioriture del viburno Watanabe cui durano molto a lungo, da maggio a ottobre.

Il Viburnum Opolus “Compactum” invece VE LO SCONSIGLIO, in quanto ha minor sviluppo e cresce lento, l’unico vantaggio è la vegetazione molto fitta.

Come si tratta il Viburnum Opolus? Annaffiature: normale
Composizione del terreno: normale, argilla, calcare, sabbia, torba suolo, ricco di humus
Esposizione: sole, mezzombra
Famiglia: Caprifoliaceae

 La Clematide-Clematis il fiore a stella  della galassia-giardinaggio, lei si agita e si arrotola su  tutti gli ostacoli che si trovano sul suo cammino. A me piace un sacco LA CLEMATIDE VIOLA “Edomurasaki”, fiore grande 10 – 15 cm colore viola intenso, fioritura da giugno ad agosto, sopporta il freddo, potare in marzo, cresce fino a 3 metri circa.

La clematis si arrampica sui muri mediante chiodi o  tralicci ,ma uno dei luoghi in cui fornisce i migliori risultati è la pergola. Un altro dei suoi posti preferiti è l’albero.

Piantare la  clematide
Piantare  la clematide è diverso da altri rampicanti e non sempre dà i risultati desiderati.
Scava una buca profonda almeno 50 cm, ricopri il pane con della terra o terriccio e metti un mattone alla base del gambo per proteggerlo dal sole.

Potare la clematis
Non potare le clematidi che fioriscono in inverno, Clematis montana e Clematis macropetala. Tuttavia, dopo diversi anni, se si perde il controllo della pianta, si può potare dopo la fioritura. Potare leggermente quelli che fioriscono in maggio / giugno, tagliare i rami secchi. Potare severamente coloro che fioriscono da luglio, subito dopo la seconda nocca dalla base della pianta.

Varietà di Clematis
Clematis  rampicanti: Clematis montana, Clematis orientalis ‘Huldine’, ‘Marie Boissolot’, ‘Perle d’Azur’ e ‘Ville de Lyon’.
Clematis  tappezzante per la copertura del terreno: viticella Clematide, Clematis integrifolia Clematis jouiniana x, x durandil Clematis ‘Allanah’, ‘Comtesse de Bouchaud’, ‘Mmme Vand Houtte’ e ‘rubromarginata’. 

Clematis adatta per la crescita in vaso ‘Beauty of Worcester’, ‘Miss Baterman’, ‘Carnaby’, ‘Niobe’, ‘principe Carlo’, ‘Rouge Cardinal’, ‘Royality’, ‘Il vagabondo’ e ‘Vyvyvan Pennell’.

Clematis Sempreverdi: Clematis armandil, Clematite balearica, Clematis cirrhosa Clematis ‘Sensation precoce’ e Clematis Montana.

Un vecchio proverbio dice che fino a che la lilla non fiorisce, le patate non si piantano o non si seminano, voi lo sapevate?

Maggio, per il giardiniere e gli amanti del verde, è il mese dove c’è  da lavorare di più. Complici temporali e schiarite di sole, l’erba è alle stelle, non fa pari a crescere, e le piante sono nel massimo splendore con foglie verdi e boccioli pronti a scoppiare con una generosa fioritura.

Proprio per queste belle condizioni climatiche i lavori da fare a maggio sia nell’orto che nel giardino sono davvero tanti:

ORTO: si piantano pomodori, meloni (DA CUI RICAVERETE UNA BUONISSIMA MARMELLATA), melanzane, carote, cavolo, spinaci, ravanelli, lattuga. Prendere misure di prevenzione contro le lumache e chiocciole .

FRUTTETO: non spruzzare prodotti trattanti su alberi in fiore perché si interrompe l’impollinazione da parte degli insetti.
Finire di  piantare piccoli arbusti di uva spina, ribes nero, lampone.

GIARDINO ORNAMENTALE: piantare gli arbusti in vaso. Se, per precauzione, non hai tagliato le rose, deve essere fatto molto rapidamente, grazie a una bella giornata, per non ritardare la data di fioritura. iniziate a fare da soli il vostro COMPOST, è il momento migliore.

Seminare l’erba

Perenni piantale in terra così come i bulbi estivi (begonie tuberose, gladioli, gigli, Cannas). Seminare direttamente in terra i  girasoli (Helianthus) a 50-70cm di distanza, e come da tradizione 3 semi per buca.

PIANTE D’APPARTAMENTO

Nebulizzazione delle piante  che emergono dal loro riposo invernale: questo è il momento ideale per il rinvaso.

Come tradizione da quattro anni, il 30 aprile, la sera e la notte  che precedono il primo maggio a Firenze, si tiene per le vie e le piazze cittadine la “Notte Bianca“. Ho visto che anche quest’anno c’è un bell’elenco di cose da fare, ve ne segnalo alcune poi leggetevi il programma completo che ho messo sotto.

“Il tappeto volante”: viaggio nell’universo della fiaba e della narrazione. L’appuntamento gratuito, è presso l’Enoteca Pane e Vinoa partire dalle 19.00 fino alle 22.00. Per l’occasione sarà allestito un buffet preparato da Barbara Zattoni attraverso il quale potete fare un cena aperitivo o una merenda cena, in relazione alla vostra età anagrafica o comportamentale Buffet “FAME DA LUPO” con vino o altra bevanda a 15.00 Euro. Oppure potrete partecipare all’attività ludico didattica e poi fermarvi a cena al ristorante stesso

“TRE PASSI PER FIRENZE”

Valentina D’aiuto             Francesca Marsugli           Francesca Trovato

Durante la prima visita (il 30 Aprile 2013) andrete alla scoperta di uno dei simboli dimenticati di Firenze: il Leone Marzocco.

Scoprirete le storie nascoste dietro i leoni fiorentini più famosi attraversando i quartieri storici della città.  Conoscerete vicende fiorentine talvolta dimenticate,cercando i segreti celati da  Piazza Signoria e Palazzo Vecchio. Il tour termineràin Piazza signoria con un aperitivo.

Prezzo 10 euro incluso aperitivo

Per info e prenotazioni contattare Francesca

inviare una e-mail a info@trepassiperfirenze.com

o chiamare +39 392 42 75 604

 Da qualche tempo si notano dei bellissimi fiori multicolori in vendita, si tratta dell’elicriso o helicriso bracteatum con impianto di struttura fiori doppi in colori caldi e luminosi, ideale da taglio e per farne fiori secchi, sia il colore e la forma durerà indefinitamente.

Helichrysum bracteatum è il più noto ed è probabilmente il migliore di tutti i fiori eterni. Vanta una gamma di brillanti colori, tra cui rosso fuoco, rosa scuro, rosa, rame, oro, giallo e bianco.

Le piante sono facili da coltivare e  crescono bene con poca o nessuna attenzione.  I fiori sbocciano da metà estate fino al gelo. Essi preferiscono il pieno sole e stanno bene in terreni poveri che possono tollerare il calore e la siccità, possono sopravvivere a leggere gelate.

 Gli Helichrysum sono uno dei migliori soggetti per  creare mazzi di fiori, oltre ad essere utili e belli per vasi,  per aiuole e bordure.