La Finestra di Stefania

Mi trovo a scrivere questo post, cari amici miei,in quanto anche a me hanno rubato mail, password, e contatti della rubrica. Un furto galattico da parte degli hacker, che ha coinvolto migliaia e migliaia di persone. Molto probabilmente sono arrivati ai “BUGS” di Yahoo, perchè altrimenti non si spiega il totale cancellamento di tutti i dati, e l’aver spedito a tutti i contatti miei una mail assurda dove si diceva che ero a Londra e mi avevano rubato la borsa e non avevo soldi per tornare a casa.

A molti di voi ho fatto prendere un bello spavento, mi spiace e so che cari lettori capirete, ho passato una mattinata tremenda a telefonare alla Polizia Postale, agli amici che si occupano del mio sito web, e a rincuorare tutte le persone che si sono preoccupate, spero che la situazione si risolva il prima possibile, proverò almeno a recuperare i contatti della rubrica.

CARI AMICI, PR, CHIUNQUE MI CONTATTI NORMALMENTE VIA MAIL, VI INVITO A SCRIVERMI DI NUOVO, ALMENO AVRò IL VOSTRO CONTATTO PER RICOMINCIARE. LA MAIL è SEMPRE LA STESSA. GRAZIE!

P.S. NON APRITE UNA MAIL A NOME MIO, STEFANIA PIANIGIANI, CON OGGETTO CIAO, ARRIVATA GIOVEDì 23 AGOSTO ALLE 6.30 DEL MATTINO CIRCA.

GRAZIE

Vi lascio vedere queste belle foto, scattate al tramonto di venerdì 17 agosto, al Bagno Tre Stelle, vicino alla Fiumara a Marina di Grosseto.

Nella notte, qualcuno ha bruciato un maneggio uccidendo 19 cavalli.

Il pomeriggio di sabato 18 agosto, sempre per mano dell’uomo, si è scatenato l’inferno nella storica pineta di Marina di Grosseto. Oltre mille persone evaquate da campeggi e case…

Ho perso le parole…

Vertine uno dei borghi più belli del Chianti e d’Italia, situato nel comune di Gaiole in Chianti (Siena), dove arrivano persone da tutto il mondo per ammirare la sua bellezza, per sedersi sotto i lecci del parco ad ammirare la massiccia torre…Peccato che qualcuno ha guastato la sua bellezza a 360°, danneggiando questi magnifici cipressi, sentinelle paesane.

ARTICOLO RIPRESO DA IL  CITTADINO ONLINE

VERTINE. Il cipresso è patrimonio paesaggistico e simbolo universalmente riconosciuto della nostra terra di Toscana che merita (come qualsiasi altra pianta) considerazione e rispetto, ancora di più se posto in luoghi suggestivamente emotivi e carichi di storia e bellezza come quelli di cui vi sto per parlare.
Il tutto si svolge a Vertine, comune di Gaiole in Chianti, meta turistica e di passaggio continuo della maggior parte delle persone si trovano a passare per il Chianti Storico.
Da alcuni anni dentro una corte di cipressi quarantennali posti al vertice di un vigneto a fianco del tracciato di una vecchia strada comunale retta da muri a secco e immediatamente accanto sotto l’attuale e panoramica strada di arrivo al Castello di Vertine, erano state messe quattro vacche chianine che in poco tempo, con il grattarsi e il piacere di qualcosa di fresco come la corteccia hanno completamente sbucciato le piante fin dove potevano arrivare mandando in breve tempo a morte la decina di cipressi
che c’erano.
Il personale dell’azienda a cipressi già secchi ha provveduto a parare con tavole di legno il tronco già martirizzato forse pensando di fare bella figura spendendo poco.
Per farla breve gli scheletri anneriti dalla scarsa considerazione umana per il paesaggio e la bellezza sono ancora li a dare cattiva luce e mostra di se, immagine dell’ampio valore simbolico di come si sta e si intende vivere in un luogo che sicuramente merita di
essere trattato meglio.
Per cui, a fronte del passaggio turistico che passa nella località di Vertine, a fronte dell’abbrutimento a cui sono state sotto poste quelle piante, a fronte del colpo d’occhio paesaggistico degradante vorrei (da cittadino italiano) che quei cadaveri di cipresso venissero abbattuti e altre piante vive siano rimesse in sostituzione di quelle scempiate.

Andrea Pagliantini

L’altro giorno parlando con un amica è venuto fuori un discorso, che a mio avviso non sta in cielo ne in terra….

S: Lo sai che la  mia terrazza è più grande della casa vero?

Io: Certo che lo so! Una bella terrazza grande, in una zona abbastanza periferica, in mezzo ad altri condomini!

S: Già, una terrazza enorme che non posso sfruttare, per via dei vincoli condominiali e comunali…

Io: Ma come? Perchè?

S: Sai le regole del condomio…io volevo mettere dei grigliati belli in ferro battuto o legno, con delle fioriere, per avere un pò di privacy, ma è dura…non me lo permettono….Un mio amico architetto ha fatto un bellissimo progetto, ma il comune me lo ha bocciato…Dovrò rifar tutto l’iter burocratico di nuovo….

IO: SIAMO PROPRIO IN ITALIA! UNO FA UN BEL PROGETTO, METTE DEL VERDE PER ABBELLIRE E VIENE NEGATA L’AUTORIZZAZIONE…….

UNO METTE DELLE BELLE TETTOIE DI ONDULINA VERDE IN PLASTICA IN PIENO CENTRO STORICO A SIENA E NON SI DICE NIENTE…BRAVO COMUNE! SI FA PROPRIO COSì!!!

Se in questo blog ho creato la categoria Gelaterie, Cioccolato e Dolci Tentazioni, ci sarà un perchè….Io amo il gelato!

Poi te ne vai in giro per la capitale, zona Piazza di Spagna, camminando tranquillamente e all’improvviso appare lei, la gelateria “IL Mostro”!

IL MOSTRO COME NOME GLIELO HO DATO IO VISTO CHE è DA PAURA! NON CAPISCO COME SI FA A TENERE APERTO UN POSTO DEL GENERE! E’ DA PAURA! BLEAHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHH!!!!

Nell’era dei gelati vedo non vedo, dentro banchi a carapina, dei gusti nature, privi di addobbi di frutta o granelle varie, e del gusto fetish di molte gelaterie acchiappa citrulli dislocate, aimè, per tutta Italia, la gelateria kitch proprio mi mancava!

E il bello è che ci scrivono anche gelateria artigianale! Ingrandite le foto, cliccandoci sopra e vedrete che concorderete con me!

Meno male che ci pensa Massimo Bernardi su Dissapore a rimettere le cose al suo posto, parlando  o sparlando delle meglio gelaterie a Roma:

http://www.dissapore.com/mangiare-fuori/se-proprio-dobbiamo-battibeccare-sulle-meglio-gelaterie-romane-della-nuova-guida-di-repubblica-meglio-farlo-subito/

Se all’estero il nostro gelato artigianale, ce lo spacciano così, stiamo freschi!!!

Che schifo!!! Solo a vedere queste vaschette, a uno gli passa la voglia di mangiarlo il gelato! Dobbiamo prendere provvedimenti, che dite?

Non scrivo mai due post in un giorno, anzi alcune volte salto proprio,ma, visto che sono rimasta molto indietro con le recensioni dei ristoranti e dei locali, e alcuni sono notevoli, vi do il preavviso che  troverete più articoli per decidere dove andare a mangiare.

Detto questo voglio scrivere di un categoria di ristoranti, che purtroppo sta prendendo sempre più piede: “Le vie di mezzo”! Quei locali che si atteggiano ad essere dirottati verso uno scalino più alto, rispetto alla media di tante buone osterie, e che si sciupano con errori alquanto banali! 

Premetto che non ci saranno nomi e luoghi, io scrivo di cibo per passione, se in un posto ci mangio male preferisco non scrivere, perchè le critiche vere lasciamole fare a chi lo fa di MESTIERE, è solo che dopo l’ennesima cosa che non va in un ristorante di questo tipo, in poco tempo, mi devo sfogare!

 Primo ristorante: la prima cosa che mi ha infastidito è stato ordinare uno sformato al parmigiano con crema di asparagi, e poi trovarci la crema di zucchine! Quando l’ho fatto notare al cameriere, ha farfugliato un pò e la risposta è stata: avevano finito gli asparagi! Si! Ma se non gli lo dicevo io, lui faceva da gnorri! Senza contare il fatto della carta dei vini: ma perchè quando son finiti non li tolgono dalla lista, ristampandola, evitando cancellaticci oppure la fatidica frase ci dispiace l’abbiamo terminato?

Altro ristorante: l’avete presente quei posti che ne avete sentito parlare, dove tutti hanno mangiato bene, bello e di atmosfera? Ecco, riesco a fissare una cena con una cara amica per vederci dopo tanto tempo, mi sembra carino andare lì, prenoto con quattro giorni di anticipo! La prima sorpresa è che di giovedì sera siamo solo noi due, va bene mi dico, parleremo in tranquillità, ma la cosa allucinante sono state le cotolette di agnello fritte! Le vedi belline dorate, impanate alla perfezione, dai il primo morso e zac sono letteralmente crude! Non sono rosate, son proprio rosse! Non so quanto ho rimpianto le trippe in brodo della trattoria di Rovereto (che presto recensirò)!

Ultima della serie, domenica sera:  prima la carta dei vini che più triste non si può,  salvando solo i “Supertuscan”, nelle pagine successive, sotto i nomi di “Fattoria di…” o “Tenuta del…”, si nascondevano solo nomi della grande distribuzione. Poi altra nota dolente i dolci! Sei euro per una striminzita panna cotta, dicendovi che il super antipasto di salumi toscani con crostino, ne costava otto di euro! Ma, oltre ai sei euro, era la scelta da paura: tiramisù, panna cotta, crema catalana, dolci che si trovano alla pizzeria dietro l’angolo! L’unica cosa un pochino particolare era la bavarese al caffè, che naturalmente era finita! Mi domando, ma visto che siamo in stagione, che ci vuole a fare uno zabaione alle fragole, la bavarese di ciliege,  o il semifreddo alle mandorle?

Più vado in giro e più continuano le imitazioni dei nostri prodotti italiani…povera patria!!!

A Corfù ho visto il “Lemonchello”, in Francia dopo la pasta in scatola, mi sono imbattuta nel “Vinaigre Balsamique de Modene”!!!!!!!!!!!!

Visto che ci aviciniamo a Natale, la ciliegina sulla torta è stato trovare sempre in Francia il “Panettone fabrication maison”, peccato che oltre alla scopiazzatura eravamo anche a metà settembre!!!!!!!! Sigh Sigh!!