IndoVINO la tris
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“IndoVINO la Tris“ |
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Degustazione di tre grandi vini
Bianchi “ “sempreverdi” ”!
Degustazione di tre vini bianchi da bere tutto l’anno e con particolare struttura, storia e tradizione!
Tre grandi vini da degustare, tre annate da indovinare e un premio per chi riconosce i varietali!
Si continua:
·        Mercoledì 28 Novembre - Sangiovese: le diverse interpretazioni del territorio e le sue storie
·        Giovedì 6 Dicembre - Vitigni Alloctoni “residenti” in Toscana!
Come eliminare le zanzare? Con i pipistrelli!!
Voglio fare i complimenti al comune di Cavriglia (Ar), confinante con Gaiole in Chianti (Si), che ha messo in atto questa bella idea per abbattere le famose zanzare tigre. So che lo fanno, anche altri comuni, ma siccome la maggioranza delle persone non lo sanno, mi sembrava carino segnalare questa curiosa e utile iniziativa. Tutti i comuni dovrebbero fare come Cavriglia, visto che oramai l’invasione delle zanzare è dappertutto e per quasi tutto l’anno!
Il periodo migliore per l’installazione delle bat box sono i mesi di marzo e aprile, all’arrivo della buona stagione, in modo che i pipistrelli le possano trovare durante i loro primi voli al risveglio dal letargo invernale.Ma attenzione! Chi sceglie, alla fine, sono loro, e non c’è altro mezzo per convincerli che una buona localizzazione delle bat box: i pipistrelli le utilizzeranno come rifugio se saranno ben collocate e facilmente individuabili.
Accademia di Burlesque a Firenze
Finalmente le Silk Ribbon Sisters approdano anche a Firenze!
Cocò unisce la sensualitĂ all’ironia!
http://www.cocoflorence.it/#/Home
L’Academy piĂą attesa, per tutte le donne di qualsiasi etĂ e forma fisica, che hanno voglia di mettersi in gioco per ridere, stare insieme e scoprire i trucchi di bellezza e… seduzione vintage!
IL PRIMO CORSO DI BURLESQUE A FIRENZE TENUTO DALL’ESPLOSIVA ROSSA INFUOCATA DELLE SILK RIBBON SISTERS: DAHLYA NAIF!
PRESSO COCO’- VIA DELLO STUDIO 14 R 50122 FIRENZE.
L’Academy avrĂ cadenza settimanale, ogni MARTEDI dalle 19.30 alle 21.30 con un percorso formativo dal 10 GENNAIO 2012 A MAGGIO 2012
CORSO BASIC “LITTLE STARLETTES“: un corso per principianti che vogliono prendere dimestichezza con i trucchi del Burlesque
-peeling di guanti e calze
-tassel twirling
-teasing
-pose e camminate pin-up
-improvvisazione teatrale
-make-up & styling anni ’50
Il percorso prevede lezioni di tecniche Burlesque, laboratori teatrali e molto altro: la possibilitĂ di partecipare ai workshop organizzati dal Team in collaborazione con artiste italiane e internazionali, conferenze sulla storia del costume e della moda, convention etc a prezzi davvero vantaggiosi, riservati alle allieve dell’Academy!
Info costi ed iscrizioni:
Dahlya naif- 392/0225673
http://www.facebook.com/profile.php?id=100001303273072&ref=tn_tnmn (contatto facebook)
E-mail: dahlyanaif.burlesque@gmail.com
Cocò- Te 0550119934
cell 345 3046063
info@cocoflorence.it
Fb coco’ fi
Mostra di Presepi “Natale nel mondo”
Nei giorni scorsi sono stata a vedere questa mostra di presepi, molto bella e originale per il tema trattato. Poi visto che oggi è l’ultimo dell’anno voglio dire a tutte le persone che passano di qua BUONA FINE e MIGLIOR PRINCIPIO!!
Quest’anno, la Mostra permanente di Presepi “Natale nel Mondo“ è giunta alla sua 8^ edizione ed ha per titolo “Verso Londra 2012” dedicata ai prossimi giochi olimpici. Saranno esposte nativitĂ di Paesi che parteciperanno alle prossime Olimpiadi.
La mostra è situata nella Cappella dei Pellegrini al piano terra della Basilica di S. Maria delle Grazie a San Giovanni Valdarno (AR) e resterĂ aperta al pubblico fino all’ 8 gennaio 2012.
Dopo questa data rimarrĂ aperta nei giorni festivi tutto l’anno fino al 1 novembre 2012 (esclusi Luglio e Agosto) www.natalenelmondo.it
Ogni anno la mostra si rinnova con un tema diverso osservando con cadenza biennale “L’arte presepiale” di artisti italiani ed esteri.
Orario:
Festivi 10,00 – 13,00 16,00 – 19,00
Feriali 16,00 – 19,00
Ingresso Libero – Accesso ai disabili
Info: 333 3824340
FACENDO DIECI KM IN PIĂą POTETE ANDARE ANCHE A FIGLINE VALDARNO (FI) A VEDERE I PRESEPI DEL CALCIT
http://www.eventiesagre.it/Presepi_Presepi/21064771_I+Presepi+Del+Calcit+Valdarno+Fiorentino.html
[youtube]http://www.youtube.com/watch?v=EZXlCUNm9cg&feature=related[/youtube]
Stella di Natale, come curarla, conservarla e farla rifiorire
In molti mi chiedono consigli sulla Stella di Natale: oggi voglio rispondere alle vostre domande e farvi vedere queste belle foto scattate dopo la messa di mezzanotte a Natale,  in Duomo a Siena, guardate che bellezza! 
Vi dico subito che a me piace rossa e senza brillantini!!! Il colore del Natale è il rosso, anche se ora si trovano in commercio stelle di color rosa, bianco e screziate di bianco e rosso. Viene chiamata anche poinsettia o euphorbia pulcherrima.
TEMPERATURA: in casa tollera 14-22 gradi, ma può vivere anche a temperature leggermente piĂą basse. In estate vive all’aperto.
LUCE: predilige una bella esposizione alla luce, ma va tenuta lontano dl termosifone!!
ACQUA: durante il riposo si bagna una volta a settimana, ora che è in piena attività ogni tre giorni.
COME FARLA RIFIORIRE: dopo la caduta delle foglie, si tagliano gli steli a 8-10 cm da terra e si lascia asciugare parzialmente il terreno. Si mantiene così la pianta in uno stato di riposo forzato in un ambiente fresco e illuminato. In primavera si torna a bagnare regolarmente, permettendo così alla pianta di vegetare. Poi si procede al rinvaso e ogni quindici giorni si da un pochino di concime liquido. Dalla metĂ di settembre si mette la pianta al buio per circa due mesi, perchè il color rosso o di altro tipo, è dato da una “forzatura”.
CONSIGLI UTILI: se mentre potate la vostra Stella di Natale esce troppa linfa, fermatela usando del cotone imbevuto di vasellina. Se le foglie ingialliscono, si arricciano e poi cadono vuol dire che la pianta o è troppo al buio o al caldo. Bagnatela e portatela alla luce.
PER UN REGALO, VA SEMPRE ACCOMPAGNATA CON UN BIGLIETTO…ANCHE UN SEMPLICE FOGLIO BIANCO, MA SCRITTO CON IL CUORE…
[youtube]http://www.youtube.com/watch?v=y_6ak9CYx48[/youtube]
Aiuti alle Imprese Giovanili, Femminili e Lavoratori Svantaggiati!
VISTO IL PERIODO NON PROPRIO ROSEO, IN CUI STANNO NAVIGANDO TANTI ESERCIZI, DITTE E COMMERCIANTI, MI SEMBRAVA GIUSTO FARE QUESTO POST.
Aperto Bando Contributo in Conto Interessi fino al 70% dell’Investimento o Garanzia fino all’80% Rilasciata dalla Regione Toscana per Startup Giovanili (Fino a 40 Anni), Femminili (Senza Limiti di EtĂ ) e di Lavoratori di Ammortizzatori Sociali.
Per saperne di piĂą chiama il Numero Verde GRATUITO 800176222
Gustatus: il percorso del gusto ad Orbetello per il ponte di Ognissanti
 Preparatevi a scoprire Orbetello e il suo percorso nel gusto per cinque giorni indimenticabili per il ponte di Ognissanti d
. Il percorso del gusto:
Eno-gastronomia – Stand dislocati in Piazza della Repubblica, Piazza Giovanni Paolo II, Piazza Cortesini
La Piazza dell’olio – Gustatus e l’olio nuovo 2011, degustazioni e vendita diretta, Piazza Cortesini
Enoteca Gustatus – Piazza Giovanni Paolo II
Le Pescherie e il Pesce della Tradizione – Degustazione e vendita di prodotti del mare e della laguna, Piazza della Repubblica
Ristorante in piazza con Slow Food – Piazza Giovanni Paolo II: Sabato 29, Domenica 30, Lunedì 31, Martedì 1, unico turno ore 20.00, su prenotazione: tel. 340 6934974, stefano.sorci@tiscali.it
Apertura stand: Venerdì 28, Lunedì 31: 17.00 – 24.00; Sabato 29, Domenica 30, Martedì 1: 11:00 – 24.00
Mercatini e Tradizioni:
Artigiani e Mestieri antichi accompagneranno il visitatore nelle vie cittadine
La Via dell’Arte, le opere e i colori di artisti del territorio, Via Gioberti
Cultura ed eventi:
De…Gustando il cioccolato, alla scoperta dei profumi, dei colori e dei sapori della lavorazione e della produzione dell’oro nero.
Piazza della Repubblica, tutti i giorni dalle ore 17.00 esibizione ed ingresso libero, degustazioni guidate su prenotazione (stand Welcome Maremma).
Laboratori di educazione alimentare per bambini delle Scuole dell’Infanzia e delle Scuole Primarie del territorio. Momenti di approfondimento e di sperimentazione ludica di piatti della tradizione. A cura della SocietĂ Italiana di Ristorazione Eudania, Piazza Giovanni Paolo II. Su prenotazione.
Convivi e duelli nella Orbetello dei Presìdi del XVII secolo – il piacere del cibo nella tradizione spagnola, a cura del Gruppo Storico “Reali Presidi” di Orbetello nella suggestiva cornice della Rocca di Orbetello. Sabato 29 e domenica 30, dalle ore 19.00, Rocca di Orbetello
Gustatus e il Cinema, a cura dell’Associazione Cinema d’Essay Costa d’Argento proiezione di film per adulti e bambini legati al mondo dell’enogastronomia. Auditorium Comunale, Sabato 29, Domenica 30, Lunedì 31, Martedì 1, ore 17.30.
Tutti i giorni dalle ore 17.00 musici, menestrelli e saltimbanchi rallegrano i pomeriggi dei visitatori grandi e piccini dalle ore 20.30 serate musicali e spettacoli
Per tutta la durata della manifestazione:
Ristoranti e Alberghi del Consorzio Welcome Maremma saranno lieti di offrire menĂą e soggiorno Gustatus a prezzo convenzionato. Per l’elenco degli operatori consultare il sito www.gustatus.it.
Apertura straordinaria musei: il Museo Archeologico Guzman e la Mostra del Frontone di Talamone resteranno aperti per tutti i giorni di Gustatus in orario antimeridiano e pomeridiano il Sabato, la Domenica e il Martedì; in orario pomeridiano il Venerdì e il Lunedì.
Servizio gratuito di navetta.
Gite in Battello sulla Laguna, Lungolago di Ponente
Il giaggiolo o iris secondo Gionni Pruneti:l’estratto si ricava dal rizoma non dal fiore!!
Uno pensa all’iris o al giaggiolo,(che a Firenze è erroneamente chiamato giglio),  e gli viene in mente subito il bellissimo fiore…e si domanda è proprio di lì che si ricava il profumo? Da quei magnifici petali? SBAGLIATO!!!!!
L’essenza di giaggiolo o iris pallida, che è una pianta spontanea, si ricava dal rizoma! Dalla radice della pianta! Anzi per far bene il fiore andrebbe addirittura tagliato per non sforzare la pianta…..E’ per questo motivo che il costo dell’essenza dell’iris è abbastanza elevato…c’è una lavorazione dietro così particolare che in pochi si immaginano….
Sapevo che il rizoma era prezioso, ma vederlo lavorare dal vivo, non mi era mai capitato. Posso solo ringraziare Gionni Pruneti per avermi illuminato… Gionni Pruneti e la su famiglia si dividono tra giaggioli, zafferano e olio. GiĂ l’olio extra vergine di oliva..non a caso l’azienda possiede 18.000 piante di olivo e Gionni è anche assaggiatore ufficiale di olio. Nel suo frantoio si tengono anche corsi di assaggio per apprezzare al meglio l’oro verde, ma io oggi voglio parlarvi dell’oro bianco…il giaggiolo.
Il giaggiolo di San Polo, è importantissimo per la profumeria mondiale: i rizomi si iniziano a levare con l’”ubbidiente” dal terreno i primi di luglio e si procede fino alla fine di agosto. Le piante con le radici piccole, tonde come l’aglio, servono per fare le nuove talee. Queste si mettono da una parte e a settembre vengono piantate in una zona apposita, sorvegliate dagli olivi, con la zappa.
Con il roncolino si fa la “sbarbucciatura” ovvero si tolgono le radici,  e si decide a seconda della lavorazione come trattarlo: come prima cosa il rizoma prima si lava. Una volta lavato si decide come procedere: se viene affettato si divide in tre parti, sempre con il “roncolo“ e si mette ad essiccare su delle stuoie al sole per una settimana. Se lo si lascia intero e bianco, si “monda” della scorza . Le piante piĂą vecchie normalmente sono quelle di tre anni si fanno a fette mentre quello bianco intero di rizomi è piĂą morbido e la pianta ha circa due anni.
Una volta fatto tutto, dal giaggiolo si ricava la polvere per talco, la cipria, oppure si distilla per ricavarne l’essenza che darĂ origine al profumo. Un campo di giaggioli, dura tre anni, dopo di che si estirpa tutto, si lascia il terreno a riposo per un anno e dopo di che tutto è pronto per cominciare un nuovo ciclo…
PRUNETI, OLIO, ZAFFERANO E GIAGGIOLO
Azienda Agricola PRUNETI
Via Linari – 50022 – San Polo in Chianti – FIRENZE -
Telefono e Fax +39 055 8555091
 E-mail: info@pruneti.it
Leggi anche:
http://lafinestradistefania.simplicissimus.it/2009/04/23/giaggioli-mon-amour/
http://lafinestradistefania.simplicissimus.it/2011/05/09/il-giardino-delliris-a-firenze/
[youtube]http://www.youtube.com/watch?v=kEWB9GmDZzs[/youtube]
