Per informazioni riguardo Castello Quistini: www.castelloquistini.com

Tempi duri per gli astemi in questo fine settimana che si ritrovano eventi di vino un pò ovunque:

WINE TOWN FIRENZE 17-18 maggio

VINO
Più di cento etichette <http://www.winetown.it/aziende/>  proposte in degustazione con WineCard <http://www.winetown.it/winecard/>  nei Palazzi storici, con un ampia selezione di Sangiovesi, Vernaccia e nomi storici come Antinori, il Borro e Consorzio Chianti Classico.

CIOCCOLATO
Due golosi eventi speciali sul cioccolato di qualità: la degustazione delle spalmabili al gianduja e le creazioni dei maestri cioccolatieri in “Piemonte vs Toscana: vino e cioccolato”. L’ingresso alle degustazioni è prenotabile sulla pagina di acquisto online <http://www.winetown.it/carrello-on-line/> .

SEMINARI-DEGUSTAZIONE
Imperdibili le conferenze-degustazione <http://www.winetown.it/percorsi-guidati/>  di approfondimento su vitigni rari e storici, sia italiani che esteri. L’ingresso ai seminari è prenotabile sulla pagina di acquisto online <http://www.winetown.it/carrello-on-line/> . I eminari saranno condotti da Bernardo Conticelli e Davide Bonucci.

STREET FOOD
Celebri ristoratori italiani cucineranno in diretta le proprie creazioni gastronomiche in Piazza Pitti e Loggia del Grano, dove saranno acquistabili gli sfiziosi Street Food <http://www.winetown.it/cibo/> , fra una degustazione di vino e l’altra. Non perdetevi la pizza di Giovanni Santarpia e le frattaglie di Luca Cai.

MUSICA E SPETTACOLI
Un ricco calendario di concerti e spettacoli <http://www.winetown.it/a-che-ora-si-svolgono-gli-eventi/>  completamente gratuiti: si trovano in tutti i Palazzi in cui avvengono le degustazioni e vantano la presenza di nomi come Enrico Rava e Jesper Bodilsen.

PENTECOSTE A CASTELLINA IN CHIANTI E PARLAR DI VINO

Venerdì 17 Maggio
Ore 20,00 – Via delle Volte: “A CENA CON IL CLASSICO”: consueta cena caratteristica nel camminamento medievale del paese, accompagnata dai migliori Chianti Classico di Castellina – Curata da Osteria La Chiantina

Sabato 18 Maggio
Dalle 15,00 alle 19,00 – Via delle Volte: degustazione di vini con i produttori Chianti Classico di Castellina in Chianti e i produttori trentini del Consorzio Cembrani DOC
Via Ferruccio: mercatino ed esposizione di artisti e artigiani locali
Dalle 16,00 alle 19,00 – Via delle Volte: concerto del quartetto TRAIN JAZZ BAND

Domenica 19 Maggio
Ore 15,00: Benedizione  di Via delle Volte
Dalle 15,00 alle 19,00 – Via delle Volte: degustazione di vini con i produttori Chianti Classico di Castellina in Chianti e i produttori trentini del Consorzio Cembrani DOC
Via Ferruccio: mercatino ed esposizione di artisti e artigiani locali
Dalle 16,00 alle 19,00 – Via delle Volte: concerto del gruppo TRIO RADIOMARELLI
Ore 17,00 – Casa dei progetti: Degustazione guidata, su prenotazione, con i sommelier della FISAR

Per informazioni e prenotazioni contattare l’Ufficio Turistico di Castellina in Chianti (Tel. 0577 741 392)

Museo Archeologico del Chianti Senese, Sala del Capitano Amico Museo 2013, Sabato 18 maggio 2013, ore 21.30

Racconti nella Sala del Capitano …di vino, potere, ribelli
Primo incontro
PARLAR DI VINO Letture di Matteo Marsan e Giuseppe Scuto con accompagnamento musicale di Marzio MatteoliIngresso gratuito

MAREMMA  WINE FOOD SHIRE GROSSETO 17-19 MAGGIO

Gli espositori presenti faranno assaggiare il meglio dei prodotti locali.
Tra i tanti eventi in programma segnaliamo  le specialità di Maremma Wine Food Shire raccontate dal Golosario: viaggio itinerante fra profumi e sapori, di piazza in piazza, col giornalista Paolo Massobrio con i “Briganti di Maremma” (sabato, ore 17). Domenica alle 10,30 è in programma il cooking show “Il pesce della Maremma nella cucina d’autore”. Ai fornelli lo chef Umberto Amato. Alle 12.30 wine tasting “Conosciamo i vini bianchi della Maremma”, con l’enologo Graziana Grassini. Alle 15 degustazione guidata “Retrospettiva di enogastronomia maremmana: salumi allo stato brado e carne di stagionatura”.

Maggio è il mese delle rose e se siete nei paraggi di Firenze (ma quante cose ci sono in questo week-end?) fate un salto verso la parte sud, sulla statale che porta verso Pontassieve, a MondoRose, un paradiso per chi ama il verde dove ci saranno degli eventi davvero particolari.

In primo piano nel programma la presentazione, per la prima volta in Italia, di Slow water, innovativo sistema di irrigazione sostenibile, economico, pratico, ecologico e a impatto zero che permette un notevole risparmio idrico in giardino e nell’orto (sabato 18 e domenica 19 aprile, ore 15).

In programma anche, ogni giorno alle ore 10, la Passeggiata tra le rose in compagnia di Cecilia e Arnaud, una visita guidata alle rose del vivaio tra tradizioni, usi, costumi e storie delle tante varietà presenti; il pranzo bio a km0 (sabato e domenica, ore 13); il concerto di folk elegante dei Martinicca Boison, in formazione ridotta (sabato 18 alle ore 13, con Lorenzo Ugolini tastiera e voce, Francesco Cusumano alla chitarra, Pablo Canciall alle percussioni)

Attualmente il vivaio, sotto la guida di Cecilia Lucchesi e Arnaud Duquennoy, ha 20.000 piante in fiore, 500 diverse varietà di rose, provenienti da tutto il mondo (antiche, botaniche, inglesi, moderne) e centinaia di piante “amiche” delle rose. Realtà unica in Italia per quantità e qualità di rose, il vivaio preserva tra le varie specie di rose, la profumata Gallica Officinalis, usata in epoca romana per aromatizzare il vino e per le sue proprietà curative, la Chinensis Mutabilis, un ibrido di colori, dal giallo al rosa, usata anticamente in Cina come pianta ornamentale, e la Banksiae lutea, conosciuta come rosa di Firenze, dove è volgarmente chiamata rosellina della china.

Per saperne di più

info@mondorose.it; www.mondorose.it

Un vecchio proverbio dice che fino a che la lilla non fiorisce, le patate non si piantano o non si seminano, voi lo sapevate?

Maggio, per il giardiniere e gli amanti del verde, è il mese dove c’è  da lavorare di più. Complici temporali e schiarite di sole, l’erba è alle stelle, non fa pari a crescere, e le piante sono nel massimo splendore con foglie verdi e boccioli pronti a scoppiare con una generosa fioritura.

Proprio per queste belle condizioni climatiche i lavori da fare a maggio sia nell’orto che nel giardino sono davvero tanti:

ORTO: si piantano pomodori, meloni (DA CUI RICAVERETE UNA BUONISSIMA MARMELLATA), melanzane, carote, cavolo, spinaci, ravanelli, lattuga. Prendere misure di prevenzione contro le lumache e chiocciole .

FRUTTETO: non spruzzare prodotti trattanti su alberi in fiore perché si interrompe l’impollinazione da parte degli insetti.
Finire di  piantare piccoli arbusti di uva spina, ribes nero, lampone.

GIARDINO ORNAMENTALE: piantare gli arbusti in vaso. Se, per precauzione, non hai tagliato le rose, deve essere fatto molto rapidamente, grazie a una bella giornata, per non ritardare la data di fioritura. iniziate a fare da soli il vostro COMPOST, è il momento migliore.

Seminare l’erba

Perenni piantale in terra così come i bulbi estivi (begonie tuberose, gladioli, gigli, Cannas). Seminare direttamente in terra i  girasoli (Helianthus) a 50-70cm di distanza, e come da tradizione 3 semi per buca.

PIANTE D’APPARTAMENTO

Nebulizzazione delle piante  che emergono dal loro riposo invernale: questo è il momento ideale per il rinvaso.

Siccome di tanto in tanto scrivo di abbinamento tra orto e giardino su GROW THE PLANET, che questa settimana è segnalato anche sulle pagine di Donna Moderna, mi sembra doveroso segnalare questo evento:

Il primo raduno di Grow The Planet è a Firenze sabato 27 aprile! Ospiti della storica Mostra mercato di piante e fiori della Società Toscana Orticultura  nel bellissimo giardino a due passi dal centro storico.

Chi ci sarà: cervelli e penne di Grow The Planet, e poi amici, utenti della community, grower vecchi e nuovi, insomma tutti coloro che amano coltivare e che per una volta vogliono scambiarsi consigli a viva voce. E già che ci siamo, se avete semi e piante portateli, scambiamo anche quelli!

MOSTRA PRIMAVERILE 2013 – GIARDINO DELL’ORTICOLTURA

Segnalo volentieri questa mostra che si tiene il prossimo fine settimana a Ferrara, in quanto partecipa con le sue opere una cara amica, Arianna Fugazza, sommelier di livello e artista di prestigio. Insieme a lei il vulcanico Roberto Giuliani, esperto di vino, buona forchetta e fotografo.

L’Associazione Culturale PIV e LaVINIum, rivista di vino e cultura online, presentano: “Natura: tra vino, arte e fotografia”; manifestazione dedicata all’arte e al vino, presso le “Grotte del Boldini”, via Gaetano Previati,18 a Ferrara, sabato 20 e domenica 21 aprile. La sola mostra espositiva continuerà fino a domenica 28 aprile.

Il programma prevede una mostra espositiva delle opere fotografiche di Roberto Giuliani, Direttore di Lavinium.com e fotografo affermato, e di quelle pittoriche di Arianna Fugazza, pittrice aerografista ferrarese.  

I soggetti delle opere in mostra, hanno esclusivamente richiami alla Natura, quindi fiori e farfalle, immortalati negli scatti fotografici di Roberto e interpretati da Arianna attraverso la tecnica aerografica.

Le forme artistiche che esaltano la bellezza della Natura si si esprimono non solo nella pittura e nella fotografia, ma, in questa speciale occasione, anche nel lavoro dei vignaioli attenti all’ambiente e alle regole della Natura, ovvero i loro vini.

I vini in degustazione sono delle seguenti cantine:

- Casa Caterina ( Franciacorta )

- Casa Belfi ( San Polo di Piave )

- Podere San Lorenzo ( Montalcino)

- Tenuta Villanova ( Farra d’Isonzo )

- Mariotti Vini ( Ferrara)

- Guppo GrU.V.E. ( Gruppo vignaioli euganei: Cà Lustra, Vignale di Cecilia, Monteforche, Alla Costiera, Vini Marcus )

Il Consorzio di Tutela del Riso del Delta del Po, offrirà in assaggio il proprio riso, proposto dai cuochi dell’antica trattoria ferrarese “Il Cucco”.

Durante la manifestazione Arianna illustrerà la tecnica ad aerografo con l’esecuzione di un dipinto su tela.

Orari mostra e degustazioni: sabato 20 aprile dalle 11,00 alle 23,00                                                                             domenica 21 aprile dalle 11,00 alle 19,00

Per iniziare a coltivare l’orto, all’inizio c’è spesso il desiderio di avere prodotti genuini, freschi e gustosi. Un vecchio detto dice “l’orto vuole l’uomo morto”, ma non scoraggiatevi, iniziate con un piccolo orticello e piantate la verdura che preferite.

Prima di iniziare a fare l’orto, dovete scegliere il piccolo pezzo di terrache volete utilizzare. Questo pezzo di terra dovrebbe essere soleggiato, almeno per la metà della giornata. Poi ci si deve dotare di alcuni strumenti utili come una vanga, un rastrello e una zappa.

Per avviare l’orto, il primo passo è preparare il terreno allentando e rimuovendo  la terra. Quindi tenete conto del fatto che le verdure della stessa famiglia non devono essere coltivate nello stesso posto due anni a fila. Si passa poi a seminare e piantare  verdure in questo ordine: semi, ortaggi, verdure a foglia verde, ortaggi a radice, ortaggi a frutto. Poi ci deve essere l’acqua, ma raramente è abbondante la sera, quindi sarebbe meglio bagnare la mattina. Buon divertimento

Domenica è Pasqua e per Firenze e la Toscana è segno di vacanze e di turisti, insomma di primavera. L’evento che caratterizza la città per Pasqua è lo Scoppio del Carro. Si svolge la mattina di Pasqua, durante la Messa della mattina in Duomo.

Il grande carro trainato da buoi parte dal suo “ricovero ” su via del Prato alle 9.00, percorre tutto il centro storico con un vasto corteo storico, ed è molto suggestivo da vedere. Arrivato in piazza viene acceso dalla Colombina, che vola dall’interno della Cattedrale e accende i razzi e mortaretti sul Carro.
Quì trovi tutta la storia dedicata all’evento

A Grassina, nel Comune di Bagno a Ripoli, a sud di Firenze, la sera del Venerdì Santo si svolge la Rievocazione Storica della Passione di Cristo. Un evento spettacolare e suggestivo con molti figuranti, effetti scenici, musica.

Per quanto riguarda la visita ai musei ecco l’orario dei musei nei giorni di Pasqua e Pasquetta con tutte le nuove aperture relative ai due giorni di festa  Pasqua_2013_2.pdf

Sarà sempre aperta la mostra di Palazzo Strozzi La Primavera del Rinascimento.