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01/05/2010

Merende,Panini, Stuzzicherie e Pizzerie

Bar Sulcis

01/05/2010

Ora che la stagion bona è iniziata, la strada che da Colle Val d’Elsa porta verso Volterra è ricca di colori e di scorci mozzafiato: lungo il percorso, all’altezza di Castel San Gimignano, si trova il “Bar Sulcis”. Quì Salvatore vi sfodererà tutta la sua arte nel tagliare il prosciutto, rigorosamente a mano , per farcire i panini, fatti alla vecchia maniera, ovvero con  le fette  tagliate da pane da  un kg. I panini sono ottimi anche con la salsiccia…

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