Daily Archives:

03/06/2010

Eventi di Cibo e Spettacolo

Lady Chef per un giorno

03/06/2010

Alla nota trasmissione  ho partecipato come commensale, mentre alla manifestazione sulla chianina a Bettolle(Si), “La Valle del Gigante Bianco” ho partecipato in veste di “Lady Chef”. L’associazione si è ricostituita da poco all’interno della “Federazione Cuochi Senesi”, capitanata da Livia Beni, e per me è stato un onore lavorare fianco a fianco di Mario Neri, Michele Vitale e Ettore Silvestri. Una giornata intera  alle prese con la chianina: preparare un menu per 200 persone non è cosa da poco, calcolando…

Continua a leggere