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Archive for agosto 2nd, 2010

“Osteria del Pettirosso” Rovereto

agosto 02nd, 2010 | Category: Recensioni di Ristoranti, Osterie & Trattorie

Il Pettirosso è un pò enoteca e un pò ristorante:  una delle caratteristiche del locale è  che è aperto dalle 11.00 del mattino fino alle 01.00 di notte, quindi data l’elasticità dell’orario, diventa il luogo ideale per chi vuole sorseggiare un buon vino ed essere accompagnto nella scelta in un ambiente amichevole. Inoltre vanta una bella collezione di vini, provenienti da tutta la penisola, curate personalmente dall'”Oste” Paolo Torboli.

Appena si entra troviamo il reparto”vinoteca”, dove fare un aperitivo e scambiare due chiacchere, circondati da una bella varietà di etichette, mentre al piano di sotto si trova il ristorante: un ambiente semplice e caldo,  con tavoli di legno e divanetti in pelle lungo le pareti.

Tutti i piatti sono accompagnati da un calice di vino, scelto in conformità con quello che state mangiando, ma se qualche vino non rientra nei vosri gusti, ve lo cambiano subito.

L’inizio è con asparagi bianchi gratinati con lo speck, ricotta di capra e salsa alla bolzanina, dove il morbido degli asparagi si sposa perfettamente con la croccantezza dello speck.

Si prosegue con  tortelli di patate della Val Gresta con puzzone di Moena e lardo, seguiti da un orzotto agli asparagi, squisito e molto abbondante.

Non da meno sono i secondi, vale davvero la pena provare il petto d’anatra arrostito con cipolle al Calvados. Tra i dolci scegliete la classica Creme Brulee, quì la fanno veramente ottima!

OSTERIA DEL PETTIROSSO

Corso Bettini 24

Rovereto (Trento)

tel 0464 422463

Chiuso la domenica

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