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09/11/2010

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Brunch d’autore all’ORVM con Vincenzo Spinosi

09/11/2010

Domenica 14 novembre le Marche sono ospiti al brunch del Ristorante ORVM all’interno del Westin Excelsior di Firenze. Vincenzo Spinosi da Campofilone, il mastro pastaio che ha conquistato le tavole di mezzo mondo con i suoi “Spinosini OM3”. Ad accompagnarlo, la sua inseparabile valigia, dove sistema con cura uova, farina, olio e tutto l’essenziale per creare all’istante ricette con i famosi “Spinosini”, che cuoce all’istante, condisce e serve all’assaggio. Inoltre verrà illustrata la “CARTA delle PASTE”, in collaborazione con lo…

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