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25/11/2010

Eventi di Cibo e Spettacolo

I Cuochi di Siena, incontrano la cucina spagnola di Josè Luis Tarin Fernandez

25/11/2010

Avete mai mangiato in vita vostra la tortilla scomposta? Il bacalau pil pil? Oppure l’acoblanco? Nemmeno io prima di ora, ma Josè Luis Tarin Fernandez,  mente e Chef di  EL CORTES INGLES, è riuscito a compiere questo piccolo miracolo. Invitato a Siena dall’Associazione Cuochi Senesi, ha da prima fatto una cena spagnola presso il ristorante di Ettore Silvestri “A Casa Mia”, e il giorno dopo ha riunito  gli Chef per un corso. Nella sede di “Cuoco a Domicilio” di Monteroni d’Arbia, è stato…

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