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La Finestra di Stefania

L'enogastrogiardiniera
Archive for febbraio 9th, 2011

San Valentino: cene a lume di candela ed eventi speciali

Questo post è dedicato a tutti gli innamorati, e se ancora non avete deciso cosa fare a San Valentino, vi suggerisco alcune idee per tutte le tasche. senza dimenticarvi di REGALARE ROSE ROSSE!

SAN VALENTINO NELLA VIGNA AD AMPELEIA

Gli ingredienti sono:  le dolci colline toscane nella zona di Grosseto, una leggera brezza marina, un romantico gazebo immerso nei vigneti, una bottiglia in “edizione speciale” per coronare l’amore e tante coccole. 

Per un giorno questo sentimento viene condiviso ed esaltato dalla degustazione nell’elegante gazebo circondato dai vigneti di Ampeleia di Sopra, la zona più alta dell’azienda, dove la passione si tinge ancor più di rosso, tra un vino speciale e piccoli assaggi di specialità locali.

Un’esperienza destinata a durare nel tempo e suggellata da un ricordo speciale. Al termine della degustazione gratuita,  la coppia potrà acquistare, al costo di 30 euro, una bottiglia con etichetta personalizzata con i nomi dei due innamorati.

Ampeleia
Località Meleta –  Roccatederighi di Roccastrada (Gr) T. 0564567154
www.ampeleia.it

 

A Firenze, il ristorante “Baccarossa” organizza la cena a base di pesce a 70 euro a persona. Questo è il menu:

Antipasti: granita di scampi e pomodorini concassè, parmigiana di cernia, carciofo gratinato, ripieno con gamberi rossi di Sicilia. Primo: la linguina Gerardo di Nola ai Caraibi. Secondi: tasca di orata al forno all’isolana, cuore di tonno in polvere di mandorle, cestino di finocchi mango e pinoli. Per dessert: sfera di cioccolato con cuore al cocco su salsa di cioccolato fondente e ribes.

per info e prenotazioni

Ristorante Baccarossa
via ghibellina 46 rosso
50122 Firenze
055 240620
info@baccarossa.it
www.baccarossa.it

 

Il ristorante ORVM a Firenze, lunedì 14 febbraio, prpone una cena romantica a lume di candela a 60.00 euro a persona, questo il menu:

Spuma di patate con perle di caviale italiano
*
Scaloppa di foie gras d’anitra scottata al Gran Manier
con insalatina di carciofi crudi
*
Raviolone aperto con cappesante e spinaci in salsa di gamberi
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Filettino di manzo in crosta di sale marino profumato al rosmarino
*
Flan di zucca gialla e sedano rapa
*
Moussè al cioccolato amaro con lamponi caldi
*
Caffè

Per prenotazioni Ristorante ORVM 055 2715 2785

Per una CENA+ ECONOMICA,  la Tenuta “LA BORRIANA” a Carmignano (Prato), per 35 euro  a persona, propone i seguente menu: aperitivo a base di prosecco e appetizer con polpettine sfiziose. Antipasto: tortino di zucca gialla e caprino e fantasia di crostini. Primo: gnudi alla crema di noci. Secondi: straccetti di “calvanina” al brandy, rucola e grana e bocconcini di vitella ai carciofi profumati all’arancia. Dolce di san Valentino e vini inclusi.

Per info e prenotazioni:

TENUTA LA BORRIANA

0558710058 – 3939100470

DUE CUORI AL CASTELLO PER UN SAN VALENTINO DA SOGNO

L’appuntamento è sabato 12 Febbraio 2011 dalle ore 19,30 a San Pietro in Cerro (PC). 

La serata si apre con la visita guidata a lume di candela al castello che regalerà un ulteriore tocco di romanticismo e farà scoprire gli angoli nascosti e i segreti del bel maniero quattrocentesco, in un percorso tra cucine, prigioni, saloni d’onore e il sottotetto che conserva un’ affascinante raccolta di opere di arte contemporanea, di maestri italiani e stranieri. La cena nelle eleganti sale del castello riscaldate dagli scoppiettanti, suggestivi camini, assicurerà sapori intensi e delicati, per la delizia al palato (Antipasti: Tagliere di salumi piacentini con gnocco fritto, Tortino di patate con salsa ai porri; Primi piatti: Lasagnette alle verdure dell’orto con olio di frantoio, Risotto al rosmarino in cialda di grana; Secondo piatto: Medaglione d’anatra all’arancia ripiena, Verdure gratinate, Spicchi di patate al rosmarino; Dessert: Soufflé al cioccolato con cuore morbido e confit di frutta; Vini DOC dei colli piacentini; Caffè).
E per i più fortunati la possibilità di pernottare alla Locanda del Re Guerriero, nel parco del castello di San Pietro in Cerro, le cui ex scuderie sono state trasformate in un’esclusiva dimora di charme, con camere raffinate e romantiche, dove il comfort sposa l’eleganza e nulla è lasciato al caso  

 

tel. 0523.305254, 0523.315596,

 infotur@piacenzaturismi.net.,

www.piacenzaturismi.net

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