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17/02/2011

Aperitivi Brunch Pizza Pranzi Cene Locali e Movida Cosa fare e dove andare a Val Bene una Sosta

Birre artigianali e frattaglie per cena

17/02/2011

      Vi segnalo volentieri due cene che fanno venire davvero l’aquolina in bocca! Venerdì 18 febbraio, l’Osteria il Ristoro delle Ville di Corsano (Siena), organizza la cena “Non c’è trippa per gatti“: carabaccia, crostone col lampredotto e cavolo nero, buristo, crostone con gota bollita. Ravioli di lampredotto al sugo di trippa, Anduiellettes de Troyes  alla griglia(specialità francese a base di salsiccia preparata artigianalmente con l’intestino crasso chaudin e lo stomaco del maiale panse). Mustardela della Val Pellice bollita:…

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Aperitivi Brunch Pizza Pranzi Cene Locali e Movida Evento Di Vino Fotografie & Immagini Il mio Chianti.... Recensioni di Ristoranti, Osterie & Trattorie Val Bene una Sosta

Piccoli produttori e giornalisti, si incontrano a cena da Burde

17/02/2011

Metti una sera a cena, piccoli produttori del Chianti Classico,  produttori amici che NON FANNO Chianti Classico, ma legati alla tradizione del territorio, e giornalisti curiosi di scoprire questa realtà. Ne viene fuori una serata conviviale tra amici, che fra due chiacchere, una farinata con il cavolo nero e un pezzo di bistecca alla fiorentina, si  racconta di piccole aziende, della passione per il “Sangiovese” in purezza, che ora è tornato tanto di moda, ma che dalle parti di Lamole,  in…

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