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La Finestra di Stefania

L'enogastrogiardiniera
Archive for novembre 26th, 2011

Giro Goloso a Empoli: un invasione di dolci e alta pasticceria

Domenica 27 novembre, si svolgerà ad Empoli dalle ore 10.00 alle ore 19.00, la prima edizione della mostra mercato GIRO GOLOSO la tradizione pasticcera empolese e le eccellenze toscane.

La manifestazione vede coinvolti come espositori le pasticcerie empolesi, le aziende agricole produttrici di vinsanto (compreso il vinsanto Bianco Empolese Doc), le piccole aziende artigiane toscane che si caratterizzano per prodotti di eccellenza, quali il cioccolato della Chocolate Valley, i cantuccini di Prato, l’amaretto di Santa Croce, il brigidino di Lamporecchio, le cialde di Montecatini.

Il luogo prescelto è la centralissima piazza Farinata degli Uberti (detta piazza dei leoni), dove è stato previsto un allestimento con eleganti tensostrutture che permetteranno di visitare la mostra anche in caso di cattivo tempo.

Giro Goloso vede la partecipazione della quasi totalità delle pasticcerie empolesi e realtà toscane d’eccellenza quali Roberto Catinari , China Clementi, Cioccolato Urzi , ed altri.

Durante lo svolgimento della manifestazione gli espositori organizzeranno all’interno del proprio stand espositivo dimostrazioni e degustazioni. Sarà allestito sotto i portici della piazza uno spazio con tavolini e sedie, in cui i visitatori si potranno trattenere comodamente.

Ingresso libero.

I negozi del centro saranno aperti per l’intera giornata.

www.girogoloso.it

Comune di Empoli 0571.757729 Exponent 0571.76303

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Corso su come fare il panettone al Vecchio Mulino

Natale si avvicina, e se anche noi  senesi, siamo specializzati nel fare i ricciarelli, abbiamo anche ottenuto l’IGP 😉 perchè non fare un bel corso su come fare il panettone?

Domenica 27 novembre 2011 si terrà il corso sul panettone artigianale, organizzato dall’Associazione Il Buratto.
Una nuova bella occasione per usare la Pasta Madre e per realizzare un panettone sano (a scelta classico o “leggero”, con uvetta o con gocce di cioccolato) da portare a casa e gustare.

Al Mulino di Santa Margherita, io ci sono già stata, hanno una vecchia macina in pietra, un piccolo agriturismo e soprattutto cucinano da Dio! Poi fanno anche i formaggi “caprini”, ma questa è un altra storia, che va raccontata a parte…

Agriturismo Santa Margherita
nel “Vecchio Molino”

Strada Radi, Ville di Corsano, 3309
53014 Monteroni d’Arbia (SI)

Tel:
0039 – 0577 – 377187

Email:
molino@poderesantamargherita.it

www.santamargherita.toscana.it/molino/index.html

NELLA LOCANDINA TUTTI I DATI

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