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Archive for Marzo 5th, 2012

Ortobello a Taste Firenze

Marzo 05th, 2012 | Category: Eventi di Cibo e Spettacolo

 

Da sabato 10 a lunedi 11 marzo 2012 torna in scena il gusto con Taste, il salone dedicato alle eccellenze della gastronomia a Firenze alla Stazione Leopolda.

Dopo il successo del 2011, Riccardo Barthel chiama nuovamente ospiti e stampa nella sua bottega in Via dei Serragli 234/r, sabato 10 marzo alle ore 17.30, per l’evento “Merenda a Casa Barthel“.

Il grande evento fuori Salone è previsto per domenica 10 marzo, dalle 9 alle 16, quando il cortile della cittadella dell’artigianato vicino Porta Romana si animerà per la seconda edizione del mercatino alimentare a km zero Ortobello®.

 Come gli anni scorsi Barthel chiama a raccolta i contadini della campagna fiorentina e i produttori della zona per incentivare il legame con il comparto agroalimentare del territorio. Una valorizzazione della semplicità dei prodotti locali, venduti direttamente dai coltivatori, ed il ritorno ad un loro utilizzo consapevole che apporta benefici sia in termini di costi sia di riduzione dell’inquinamento. I visitatori potranno passare in rassegna e scegliere di banco in banco i prodotti, divertendosi nell’arte di fare la spesa e portando in tavola saperi e sapori della tradizione.

RICCARDO BARTHEL

Via dei Serragli, 234/r

Firenze

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