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18/03/2012

Corsi & Concorsi Evento Di Vino

Corso di Champagne…Oops “A scuola di Champagne”!

18/03/2012

 La Delegazione Ais di Siena, organizza questo corso sullo Champagne, insieme a Roberto Bellini, uno dei massimi esperti in materia. Svolgimento: Orario 20,30 – 22,30   Giovedì 22 Marzo Come si degusta lo Champagne, esame visivo Giovedì 29 Marzo Come si degusta lo Champagne, esame olfattivo e gustativo Giovedì 5 Aprile Il metodo Champenoise, come si ottiene lo Champagne e i riflessi enologici  Giovedì 12 Aprile L’Assemblage Champenoise, la genesi della qualità Giovedì 19 Aprile L’acquisto, la conservazione, la tecnica…

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