Sui Lungarni di Pisa si rinnova ogni anno, all’imbrunire del 16 giugno, la magia della Luminara di San Ranieri. Per tradizione i pisani sono soliti celebrare con questa singolare illuminazione la festività patronale del 17 giugno. Dopo 11 anni tornerà ad essere illuminata anche la Torre pendente. Sono oltre centoventimila i lumini a cera che vengono meticolosamente deposti in bicchieri di vetro liscio diafano ed appesi in telai di legno dipinti di bianco (detti in gergo biancheria), modellati in modo…
Come fare la pizza in casa, la ricetta di Simone
15/06/2012Oggi parliamo di pizza che con fantasia e un attimo di pazienza riesce a tutti INGREDIENTI 400 GR DI FARINA 1 BICCHIERE DI OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA 15 GR DI LIEVITO DI BIRRA 600 GR DI POMODORI (PASSATA O PELATI) 1 MOZZARELLA FIORDILATTE ORIGANO, BASILICO, SALE, LATTE PROSCIUTTO O ACCIUGHE A PIACERE Mettete la farina a fontana sul tavolo e ponete nel centro il lievito sciolto con acqua. Aggiungete 3 cucchiai di olio EVO, sale e impastate il tutto fino…
Arte, vino & visioni al Florence Wine Event 2012
14/06/2012Al Florence Wine Event, che si è concluso da pochi giorni, quello che ha prevalso oltre ai vini è stato il colore. Il colore di nuvole create ad arte da un aerografo, l’esplosione di gialli, rosa e blu delle etichette, il profumo del vino spanto con i pennelli sulla carta, il luccichio di oro e argento riflesso su Palazzo Pitti, la cucina riportata sotto forma di arte, e lo spirito dell’allegria di alcuni quadri. Grazie a Arianna Fugazza, che nonostante…
Suq al porto antico di Genova: in arrivo il Festival delle Culture
13/06/2012Da mercoledì 13 a domenica 24 giugno nella piazza delle Feste del Porto Antico di Genova torna il Suq Festival delle Culture. Identità e differenze è il tema dell’edizione 2012, che come spiega Carla Peirolero: «da un lato vuole sottolineare la necessità dell’integrazione e dall’altro il rispetto dell’identità come un’opportunità per l’accoglienza del diverso». La tematica sarà affrontata durante tutta la rassegna: da una giornata dedicata ai rifugiati a spettacoli sull’accoglienza, da incontri dedicati alla situazione delle donne nei Paesi…
Ecco una piccola pillola di felicità come direbbe Amélie Poulain. Meno male queste pillole di felicità sono giornaliere, direbbe Stefania Pianigiani 😉 Ne ho letti e recensiti parecchi di libri di ricette in questi anni. Mai però uno che desse quella della felicità, anche se quella del peposo alla fornacina di Artusi per me c’è andata vicino. E invece un giorno ti svegli ed eccola lì. Jules Stanbridge l’ha messa nero su bianco “La ricetta segreta della felicità”. Non avrei…
Questo è il mio articolo sulla rivista Toscana & Chianti News di giugno sulla Certosa di Pontignano e il suo magnifico giardino, a due passi da Siena. Questo è anche il posto dove l’attore Luca Zingaretti, il Montalbano nazionale, ha girato lo spot per una compagnia telefonica vestito da frate… Il modo migliore per approdare alla splendida Certosa di Pontignano, sarebbe lasciare la macchina al piccolo paese di Ponte a Bozzone, e dirigersi a piedi, pian pianino, lungo la via…
Sabato 9 e domenica 10 giugno 2012 alla mostra mercato “Artigiani in Villa”che si terrà nel giardino e nella limonaia della Villa delCigliano a San Casciano in Val di Pesa (Firenze). Durante le due giornate ci sarà un punto ristoro allestito sul prato antistante la Villa con piatti tipici toscani preparati da “Il Panaio di Mercatale” accompagnati dai vini del Cigliano. Sarà l’occasione per godervi un pic-nic all’aria aperta Elisabetta Montecchi Cell. 328 4414922 Tel 055…
A Radda nel Bicchiere si fanno notare due giovani promesse, la Borgogna e la voglia di territorio
08/06/2012Finalmente trovo un attimo per scrivere due righe su Radda nel Bicchiere 2012, un edizione che si è presentata con tante novità: 1 La scesa in campo di Angela Fronti e della sua famiglia con il vino Istine, dove quel 5% di Merlot, si perde benissimo nel Sangiovese. 2 Altro nuovo arrivato L’Erta di Radda di Diego Finocchi, vino semplice nella sua piacevolezza e con tutte le carte per diventare un “raddese” come si deve. 3 La degustazione alla cieca organizzata…


