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identità golose 2013

05/02/2013

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Stefania Pianigiani

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lafinestradistefania

Una giardiniera prestata al giornalismo. Scrivo su
@lafinestradistefania
🍝 @agrodolce.it @cibotoday
@vignaiolidiradda
📍Siena
📧stefyp0674@yahoo.it

Quando ti trovi davanti alla magnolia di Piazza Be

Quando ti trovi davanti alla magnolia di Piazza Beccaria e non vorresti più venire via…

Non ero mai capitata a a Firenze quando fiorisce, e quando capiti nei dintorni ti stupisce…

#magnolia #firenze #magnoliadipiazzabeccaria #lafinestradistefaniablog #toscanadascoprire

Anche se siamo in “quaresima” qualche dolcino più

Anche se siamo in “quaresima” qualche dolcino più leggero lo possiamo mangiare 😉

Conoscete i #quaresimali toscani a forma di lettere dell’alfabeto?

La storia di Alice e la ricetta di questi dolcetti al cioccolato la trovate nel libro “Siena la grande dolcezza”.

#lafinestradistefaniablog #sienalagrandedolcezza #biscottifattiincasa #tradizionitoscane

C’è un’Italia che non corre, ma cammina... La Via

C’è un’Italia che non corre, ma cammina...

La Via Francigena continua a crescere con passo lento ma deciso.

Buon cammino pellegrino ♥️

#viafrancigena #lafinestradistefaniablog #viafrancigenatoscana #monteriggioni #abbadiaisola

@francigenatoscana un

• “Il posto più dolce di Cambridge: Fitzbillies” 🇬

• “Il posto più dolce di Cambridge: Fitzbillies” 🇬🇧
• “Famosi dal 1920 per i loro Chelsea Buns”
• “Vengono sommersi di sciroppo bollente!”
• “Provate il Chelsea Bun Sundae (gelato + bun)”
• “Perfetto per un Afternoon Tea da sogno”

Il segreto è nello sciroppo... 🍯✨

Scopri tutto nel blog, link in bio ⬆️
@fitzbillies

#Cambridge #Fitzbillies #afternoontea #ChelseaBuns #lafinestradistefaniablog

Vi aspetto lunedì 16 febbraio alla @societa_canott

Vi aspetto lunedì 16 febbraio alla @societa_canottieri_firenze_ insieme a Veronica Triolo per il primo appuntamento de
L’ARNO IN VOGA 🛶

Al Circolo Canottieri Pontevecchio di Firenze
Speciale Carnevale
Maschere in cartapesta, chiacchiere d’arte e il profumo delle frittelle appena fatte. Vi aspettiamo per un pomeriggio dedicato alle tradizioni fiorentine e toscane.

✨ Ospiti d’eccezione:

Veronica Triolo, che dialogherà con l’artigiana Alice Dessì e la giornalista Stefania Pianigiani.

Per le eccellenze golose saranno ospiti due maestri pasticceri: da Firenze Massimo Marcellini di ”I Dolci di Massimo” di Gavinana, che presenterà la sua celebre Schiacciata alla Fiorentina, e direttamente da Staggia la Pasticceria dei Fratelli Semprucci, con le famose frittelle.

📍 Dove: Presso il Circolo
🕕 Quando: 16 Febbraio, dalle ore 18:00
🛑 EVENTO SU INVITO - POSTI LIMITATI
Assicurati il tuo posto per non perdere questo appuntamento unico:
📩 Per il Talk: scrivi a posta@canottierifirenze.com

@fragolosablog
@jollybar_pasticceria
@alicemasks

#carnevale #dolcidicarnevale #larnoinvoga #firenze #lafinestradistefaniablog

Identikit di una bellezza australe: la Manuka 🌿✨ (

Identikit di una bellezza australe: la Manuka 🌿✨ (Leptospermum scoparium)

Direttamente da Australia e Nuova Zelanda, questa parente del mirto ha conquistato tutti (Arciduca compreso! 💂‍♂️).

Perché sceglierla?
1️⃣ Colori incredibili: Dal bianco puro al rosso magenta.
2️⃣ Foglie “magiche”: Se strofinate, rilasciano un profumo aromatico e hanno proprietà medicinali.
3️⃣ Versatile: Perfetta come siepe, arbusto singolo o in vaso (varietà “Kiwi” 🥝).

Trovate tutti i consigli su come coltivarla e non farla soffrire nel nuovo post sul blog! 🔗 [Link in Bio]

#Manuka #TuscanyGarden #Leptospermum #NewZealandTeaTree #lafinestradistefaniablog

L’arte dell’infusione incontra l’alta cucina. 🍵✨

L’arte dell’infusione incontra l’alta cucina. 🍵✨

Abbiamo vissuto un pomeriggio speciale all’ @grandhotelcontinentalsiena, dove i segreti del tè e dei liquori si sono intrecciati con i sapori del territorio.

Dalle infusioni “cold brew” di 12 ore per evitare l’amaro, ai cocktail botanici a base di Vermouth Bianco e Blue Earl Grey di @ferri_dal_1905

Il protagonista? Il raro Lapsang Pai Mu Tan un tè bianco affumicato al legno di cedro, un’eleganza rara prodotta in pochissimi chili al mondo
.
Ad accompagnare queste creazioni, un menù vegetariano d’eccezione: dal classico toscano (pappa al pomodoro in versione finger food) alle sperimentazioni con la zucca di @luca_ciaffarafa_65 fino all’Involtino di porri, patate, aglio e prezzemolo di @maria.probst.58

📍 Hotel Continental, Siena
@carlovischi
@albinoferri
#Mixology #TeaLover #Siena #lafinestradistefaniablog #teatime

Chi l’ha detto che nel Chianti si mangia solo “cic

Chi l’ha detto che nel Chianti si mangia solo “ciccia”? 🥩

❌A pochi minuti da Poggibonsi e Castellina in Chianti, esiste un luogo dove la verdura diventa pura arte gourmet: è QB Cucina, all’interno del meraviglioso Relais @onebelvederetuscany.

🌿Qui lo chef Federico Viti trasforma i prodotti della tenuta (50 ettari di agricoltura rigenerativa!) in piatti che non vi faranno rimpiangere nulla.

Qualche esempio?
🥚 Uovo a bassa temperatura con variazioni di verza e crema di porcini.

🧁 Panna cotta salata al Blu di Camporbiano e rapa rossa.

🍝 Tortelli di patate con carciofi arrostiti e erbe del giardino.Non è solo una cena, è una missione: cucina istintiva, sostenibile e radicata nel territorio. 🌍

✨Oltre al ristorante, potete mettervi alla prova con le Cooking Classes o scoprire i loro particolari vini come N Orange Wines e il Chianti Classico prodotti nella tenuta. 🍷

@qb_cucina
@federico_viti_86

📍 Località Belvedere, 1 – Poggibonsi (SI)📞 Prenotazioni: +39 392 6942919#QBCucina #RistoranteVegetariano #lafinestradistefaniablog #Poggibonsi #horecawineandtourism #qbcucina

“Pollice verde cercasi! 🌹 Dove imparare a potare l

“Pollice verde cercasi! 🌹 Dove imparare a potare le rose quest’anno?”

“Toscana protagonista: Appuntamenti fissi a Firenze (Giardino delle Rose) sabato 24 e 31 gennaio insieme al @societa_orticultura

Pistoia 31 gennaio e 7 febbraio e Roselle (GR) il 24 gennaio con @rosebarni

Testo: “Non solo Toscana! Corsi imperdibili sabato 24 gennaio al @vivaio.novaspina a Teolo (PD) con l’ibridatore.

Il 31 gennaio e il 1° febbraio il vivaio Les Collettes di San Bartolo (Ravenna) con l’esperto Feletig.

La fine dell’inverno è il momento perfetto per prendersi cura delle nostre amate rose. 🌹 Se hai sempre avuto paura di fare il taglio sbagliato, ecco una guida ai migliori corsi di potatura in Italia tra Gennaio e Febbraio!

📍 Quale di questi è più vicino a te? Scrivilo nei commenti! 👇

#potaturarose #giardinaggio
#lafinestradistefaniablog #rose #gsrdening

🫖Scommettiamo che dopo aver letto questo post non

🫖Scommettiamo che dopo aver letto questo post non guarderete più la vostra tazza di tè allo stesso modo?

Noi italiani siamo amanti del caffè, ma il mondo del tè è un universo magico tutto da scoprire! Grazie a un corso con Albino Ferri di Accademia Ferri, ho scoperto che la differenza tra i tè non dipende dalla pianta, ma da come lavoriamo le foglie. 🌱

Ecco 3 segreti per il tè perfetto:

1️⃣ Stop alla violenza sulle bustine! Non strizzatela mai con il cucchiaino: rilascia solo amaro e tannini sgradevoli.

2️⃣ L’acqua non deve sempre bollire. Il tè verde odia il calore eccessivo (diventa amaro), mentre il tè nero ne ha bisogno per sprigionare l’aroma.

3️⃣ Ossidato o Fermentato? Sapevate che il Tè Nero è ossidato, mentre il pregiato Pu Erh è fermentato?

✨ Il consiglio dell’esperto:

Mattina: Tè nero per la carica.

Pasti: Oolong o tè verdi giapponesi.

Sera: Tè verdi giapponesi a bassa teina per sogni tranquilli. 🌙

Voi quale preferite? Siete team tè in foglia o pratici da bustina (magari artigianale)? Fatemelo sapere nei commenti! 👇

#TeaLover #AccademiaFerri #CulturaDelTe #TeaTime #lafinestradistefaniablog

@ferri_dal_1905
@carlovischi
@albinoferri

Per maggiori informazioni leggi l’articolo completo sul blog.

Pensavate che avessi abbandonato un po’ il mondo d

Pensavate che avessi abbandonato un po’ il mondo del cibo e del vino?

Non sia mai! Se la Cucina Italiana è stata ufficialmente riconosciuta dall’UNESCO come Patrimonio Culturale Immateriale dell’Umanità ci sarà un perché…

Diciamocelo, a noi italiani ci piace stare a tavola a chiacchierare, a mangiare e bere bene!

E non potete immaginare la mia contentezza quando ho visto arrivare in tavola il Risotto al Colombaccio e Odori dell Orto de @il_frantoio_restaurant.

Un piatto che si trova di rado, e in Toscana non dovrebbe essere “accantonato” nei menu dei ristoranti, ma esaltato come ha fatto. @chef_jacopopereira.
Abbinato al Brunello di Montalcino @ilmarroneto, è stato capace di mostrare tutta la sua audacia.

Non me ne vogliano gli altri piatti, ma questo è stato proprio un colpo di fulmine.

#ilfrantoio #collevaldelsa #lafinestradistefaniablog #horecawineandtourism #risottoalcolombaccio

Le “Vie dei Presepi” di Monterubbiano (Fermo): una

Le “Vie dei Presepi” di Monterubbiano (Fermo): una magia che si ripete ogni anno durante le festività natalizie nel piccolo borgo marchigiano.

#monterubbiano #marche #destinazionemarche #leviedeipresepi #lafinestradistefaniablog

Fatevi un regalo e andate a #Firenze a vedere la m

Fatevi un regalo e andate a #Firenze a vedere la mostra sul Beato Angelico a @palazzostrozzi prima che finisca.

Beato Angelico (a cura di Carl Brandon Strehlke, Angelo Tartuferi e Stefano Casciu, Firenze, Palazzo Strozzi e Museo Nazionale di San Marco, fino al 25 gennaio 2026). Miglior mostra d’arte antica o moderna in Italia nel 2025 secondo la giuria di qualità di @finestresullarte .

E se poi ci mettete anche una visita guidata insieme alla divertente e competente @elaizatour, oltre a immergervi nella storia, scoprirete tantissimi aneddoti curiosi e divertenti.

#palazzostrozzi #beatoangelico #fraangelico #lafinestradistefaniablog

“per santummè le giornate l’allungano quanto il ga

“per santummè le giornate l’allungano quanto il gallo l’alza un piè”

#monterubbiano #montisibillini #lafinestradistefaniablog #marche #destinazionemarche

Il Villaggio di Natale di Gracciano. Una piccola

Il Villaggio di Natale di Gracciano.

Una piccola comunità che ha organizzato un grandissimo evento coinvolgendo tantissime realtà del territorio.

#lafinestradistefaniablog #collevaldelsa #gracciano #villaggiodelnatale #toscanadascoprire

Le celebrazioni di Santa Lucia aprono ogni anno il

Le celebrazioni di Santa Lucia aprono ogni anno il Natale senese, il 13 dicembre, con la loro tradizionale e colorata festa. La fiera nel Pian dei Mantellini, oltre ai prodotti tipici delle feste e le immancabili campanine in terracotta coi colori delle Contrade, dà la possibilità anche ad associazioni di volontariato di poter raccogliere sostegno alla loro attività.

Durante tutto il tempo fuori dalle celebrazioni eucaristiche sarà possibile ricevere la tradizionale benedizione agli occhi e ricevere il “panino” benedetto.

La solennità si chiuderà la sera del 13 dicembre alle ore 18.30, con la Messa solenne presieduta dal Cardinale Arcivescovo Augusto Paolo Lojudice.

@arcidiocesisiena
@visitsienaofficial
@toscanadascoprire

#siena #santalucia #fieradisantalucia #sienaincanta #lafinestradistefaniablog #visitsiena #toscanadascoprire

Arroccato sotto la vetta del Monte Capanne, Poggio

Arroccato sotto la vetta del Monte Capanne, Poggio è un piccolo paesino di montagna facente parte del comune di Marciana, immerso tra i boschi di castagni caratteristici di questo versante dell’Isola d’Elba.

Un piccolo borgo che vi stupirà…

@visitelbaofficial
#poggio #isoladelba #visitelba #toscanadascoprire #lafinestradistefaniablog

La pittura senese vista con gli occhi e i pennelli

La pittura senese vista con gli occhi e i pennelli del Maestro Cesare Olmastroni.

#gaioleonchianti #cesareolmastroni #chiantiorigo #lafinestradistefaniablog #chiantistorico #toscanadascoprire

Vecchietta al @santamariadellascala Una nuova vi

Vecchietta al @santamariadellascala

Una nuova visione per il complesso museale.

Il “Pellegrinaio” in tutto il suo splendore.

#siena #santamariadellascala #vecchietta #ilpellegrinaio #lafinestradistefaniablog #toscanadascoprire

Natale con “NeroFiore” sabato 29 & domenica 30 nov

Natale con “NeroFiore” sabato 29 & domenica 30 novembre.

Barbara Becarelli nel suo laboratorio di Pian dell’Olmino organizza dei corsi per creare la tua Ghirlanda di Natale.

“Ghirlande in corso” ti offrirà l’occasione di esprimere il tuo lato creativo, utilizzando materiali naturali.

Per info & prenotazioni
📞 3396862041

📧 bbnerofiore@gmail.com

NeroFiore
Loc. Pian sll’Olmino ingresso 5
Colle Val d’Elsa (Siena)

#ghirlandenatalizie #collevaldelsa #decorazioninatalizie #lafinestradistefaniablog #nerofiore #christmasdecor

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