Con la fine dell’estate, complici le temperature un po’ più fresche, ecco che torna la voglia di accantonare i bianchi e i rosati e tornare a bere del buon vino rosso, magari un “Sangiovese” di razza… Cari amici eccovi accontentati, perché nel Chianti Classico sono in arrivo quattro eventi di vino che non dovete assolutamente perdere… Aperitivo “Sensoriale” alla Casa del Chianti Classico Giovedì 31 agosto alla Casa del Chianti Classico a Radda in Chianti, va in scena l’Aperitivo…
Mai mi sarei immaginata nella vita, di avere a che fare con un mostro sacro come lui, Odoardo Beccari, il Botanico-Vignaiolo, come lo chiamo io, che il 25 ottobre del 1920, lasciava le sue amate piante e le sue vigne, per raggiungere il regno dei cieli. A cent’anni dalla sua partenza terrena, sono qui a scrivere di questo giardiniere-paesaggista-naturalista, per descriverlo con i termini odierni, e mi sento tanto “piccina” nei suoi confronti, ma allo stesso tempo onorata e consapevole,…
A Gaiole in Chianti da sempre siamo attenti al passato e continuiamo a studiarlo, viviamo il presente e immaginiamo il futuro: ecco perché quando le realtà del territorio fanno sinergia, siamo contenti. Un’esperienza da vivere completamente è il frutto dell’unione tra cibo e vino. Le Contrade Bistrot, si rinnova con una formazione inedita: troviamo lo chef stellato Vincenzo Guarino che detta le regole alla sua brigata rimasta nel Chianti e supportata dallo chef Ernesto Casonato, che insieme ad alcuni imprenditori…
La Casa Chianti Classico a Radda in Chianti (Siena), per la stagione 2020 è ripartita alla grande, concentrandosi sulle degustazioni di vino e dando una nuova impronta al bistrot “Al Convento”. A pranzo o a cena nell’ex Convento Francescano, potete decidere se mangiare nella terrazza con vista sulle vigne, nella vecchia cantina scavata nella roccia, sotto il portico, oppure nell’antico refettorio dove mangiavano i frati. In cucina c’è un giovane cuoco, Andrea Postiglione, con trascorsi in ristoranti di livello, che…
