Una vera sfida per chi pensava di averle già viste e lette tutte, in cucina. Un modo per mettere alla prova le proprie conoscenze e convinzioni gastronomiche, sottoponendosi alla verifica del “guru” toscano Beppe Bigazzi. E’ il volume Bugie e verità in cucina – Storie e ricette di una vita (ed. Giunti), che verrà presentato sabato 2 febbraio alla villa medicea “La Ferdinanda” ad Artimino (Prato). L’appuntamento è nel Salone del Delfino della “Villa dai cento camini” a partire…
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