La mia nonna diceva sempre che i cardi e il cavolo nero dopo una gelata sono ancora più buoni! Le piante un accenno di freddo quindi prima lo devono sentire, per poi capire come fare a proteggere le piante dal freddo dell’inverno e coprirle. Da dove partire? Normalmente si inizia alla fine di novembre a fare questa operazione, riponendo piante in serra, in casa, oppure per chi ha poco spazio, avvolgendole con un telo di tessuto speciale, magari ponendole sopra…
