L’Antica Trattoria Tre Soldi, a Firenze, sulla via che porta alla verde “Coverciano” è un luogo dall’eleganza sobria dove si respira aria familiare e si gusta una cucina del territorio, affiancata da perle più ricercate.Toscana e non solo insomma, tra pareti da i toni delicati e allo stesso tempo avvolgenti che fanno da sfondo alle tre salette del locale, provvisto anche di un bellissimo giardino interno, in piena città e a riparo da occhi indiscreti. I Tre Soldi, luogo centenario, quest’anno festeggia 60…
Dei Frescobaldi ristorante e wine bar a Firenze da 10 anni in Piazza della Signoria
10/07/2012L’arte contemporanea “verde” a Firenze, sta diventando una tendenza. Se tempo fa abbiamo potuto vedere Piazza del Duomo con tanto di pratino inglese, in piazza della Signoria, la scorsa settimana hanno fatto di più, oltre il pratino c’erano anche due filari di viti, giunte da Nipozzano, per festeggiare i dieci anni del “Ristorante-wine bar dei Frescobaldi“. Alessandro Zanieri, lo chef di casa da ben sette anni, il 5 luglio si è divertito a creare un menu prettamente “fiorentino” per festeggiare…
L’altra volta che ero stata a cena ai TRE CRISTI, era pieno inverno, si respirava la magia del Natale, questa volta invece in piena estate, si respirava aria di Palio, ma la cosa fondamentale è che è stato tutto di nuovo emozionante… Dovevamo essere quattro amiche al bar, ops, ristorante, ma per colpa di un ventilatore di ultima generazione, ci siamo trovate in tre alla serata “Bella Epoque”. Ho parlato di serata? Si! Ebbene, toglietevi dalla testa che i TRE…
Se il ristoratore è gentile con il cliente: l’Asinello di Villa a Sesta promette bene
29/06/2012Una piccola cosa che ci tengo a segnalare, perchè mi è successa proprio oggi: non molto tempo fa avevo letto di un ristoratore del Chianti “fiorentino”, che si era comportato malissimo con un cliente, riguardo a una bottiglia di vino ed ero rimasta basita! Oggi invece, nel Chianti “senese” è successo il contrario, la cordialità di un caffè! Avendo dovuto cambiare in corsa un giardino con un altro,subito dopo pranzo, avevo voglia di caffè! Si ma dove da Brolio a Castelnuovo Berardenga? Ho…
Pitti Gola & Cantina a Firenze
17/06/2012Era tanto che volevo provare questo posto in Piazza Pitti, ovvero il Wine Bar Pitti Gola & Cantina, e alla fine ce l’ho fatta. Si trovano talenti rari e potenziali nascosti nei nettari di Bacco, proposti dai tre giovani propietari, Edoardo, Manuele, Zeno, garbati e preparati che gestiscono il locale. Una straordinaria saletta “verde” che fa tanto british stile, accoglie la bella selezione dei vini, e lascia spazio a un bancone e a piccoli tavoli a due, che fanno tanto biblioteca. In…
Ristorante Il Maccherone a Doccia
19/05/2012La memoria non mi fa scherzi! Pensa e ripensa ho fatto bingo! Nel senso che a Doccia a il ristorante Il Maccherone, c’ero già stata a mangiare un paio di volte una quindicina di anni fa, quando con il vecchio Fiat rosso, si partiva da Gaiole, per andare a fare i giardini a delle nuove case in costruzione. Così appena ho rivisto l’insegna e la posizione del locale, mi sono ricordata! Siamo nel territorio del Chianti Rufina, ed è bello…
Ristorante Palagio 59 & The Circus: ecco a voi il mago dei sapori Tomaz Kavcic
10/05/2012Venghino signori e signore venghino sotto il tendone rosso del Ristorante Palagio 59: a “The Circus” questa sera va in scena lo chef “prestigiatore” Tomaz Kavcic, direttamente dalla Slovenia. Tomaz Kavcic, presidente dei Jeunes Restaurateurs d’Europe della Slovenia, per questa sua avventura italiana, ha portato tutti i suoi “numeri” culinari più belli. Applauditissimo dal pubblico in sala, con oltre settanta presenze accorse per gustare i suoi “piatti”, del resto è un “giocoliere” del cibo. PRESENTATORE DEL CIRCO: “Ringmaster” della serata il fisico Alessandro Garofalo,…
L’Osteria Acquacheta a Montepulciano è a pochi passi dal teatro della città poliziana, e da ben diciassette anni si trova questa osteria, un locale unico nel suo genere che unisce in una sola creatura il ristorante, la gastronomia, visto che tante salse e conserve sono fatte in casa, e il convivio tra persone, il tutto gestito da Giulio Ciolfi, il super oste che ha messo anche delle regole da rispettare. Con un idea in più, ovvero far stare allo stesso tavolo persone che…

