Questo lambrusco è uno dei più buoni bevuto in vita mia e scoperto al Vinitaly 2013. Se lo volete provare a Firenze, giovedì 16 maggio dalle 18.30 alle 21.30 alla Gastronomia Galanti in Piazza della Libertà, c’è un aperitivo speciale curato da Lorenzo Donnini. Presentazione del Lambrusco di Sorbara – Metodo Classico – nella versione Brut e Rosè. Specialità Galanti in abbinamento: Sformatino di Parmigiano Quadrotti di schiacciata con lingua salmistrata, salsa tartara e pomodoro Quadrotti di schiacciata con mortadella…
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Aperitivo alla Gastronomia Galanti con il lambrusco Cantina della Volta
14/05/2013
