Questo lambrusco è uno dei più buoni bevuto in vita mia e scoperto al Vinitaly 2013.
Se lo volete provare a Firenze, giovedì 16 maggio dalle 18.30 alle 21.30 alla Gastronomia Galanti in Piazza della Libertà, c’è un aperitivo speciale curato da Lorenzo Donnini.
Presentazione del Lambrusco di Sorbara – Metodo Classico – nella versione Brut e Rosè.
Specialità Galanti in abbinamento:
Sformatino di Parmigiano
Quadrotti di schiacciata con lingua salmistrata, salsa tartara e pomodoro
Quadrotti di schiacciata con mortadella e insalatina
Bicchierino di trippa mantecata
Insalata di tortellini
Il costo dell’aperitivo è di 10 euro, comprensivo di cibo e due calici di vino.
http://www.gastronomiagalanti.com/index.html
Piazza della Libertà 31/r Firenze
Tel. 055 490359
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