Oltre al giardino, mi capita ogni tanto di aiutare amici nell’orto. Quelle che vedrete più sotto, non sono nuove varietà di cavolfiore dalle foglie diverse. Sono foglie mangiate dai bruchi. Proprio un bruco del cavolo, viene da esclamare! Che cavolaia hai fatto, mi viene da dire al mio amico! Non vedi che questi cavolfiori non hanno quasi più foglie? Che fai ti avvantaggi per pulirli, come fanno le donnine al supermercato? Zitta, zitta, non mi ci far pensare! Qualche giorno…
Il Piacere di Leggere il Cibo e altri libri
La tribù delle foglie verdi: il mio articolo su “Gola Gioconda” di Natale
20/12/2010C’era una volta un vecchio detto che diceva: dicembre davanti t’agghiaccia e di dietro t’offende! In un certo senso è vero, perché sono in arrivo i primi freddi e le prime gelate mattutine. Ma è del tutto sbagliato pensare che con l’arrivo dell’inverno, l’orto smette di produrre i suoi prelibati frutti. E’ in questi mesi che la tribù delle foglie verdi, dimostra tutta la sua forza e il suo vigore. Nelle zone più ostili, si formano grandi accampamenti di tende…

