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paolo Gori

Aperitivi Brunch Pizza Pranzi Cene Locali e Movida Cibo Chef e Cuochi

La Magna Tavola, cena tra guelfi e ghibellini a Staggia Senese

15/09/2014

Visto che si tiene in un posto che conosco bene, vi segnalo che sabato 20 dalle 19.30 una serata speciale a La Rocca di Staggia, affascinante e storico castello nel comune di Poggibonsi, tra storia, arte e buona cucina. La Fondazione La Rocca di Staggia dà vita a una suggestiva cena, La Magna Tavola – Storia Arte Gusto, Co-protagonisti della serata Paolo Gori, chef patron della “mitica” Trattoria Da Burde di Firenze, dal 1901 punto obbligato per chi voglia gustare la cucina…

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Da Burde i giovani produttori di Radda e la cucina di Paolo Gori

14/02/2013

Venerdi 15 febbraio, l’accoppiata di fratelli Andrea & Paolo Gori e i giovani produttori raddesi si incontrano da Burde per una cena da non lasciarsi scappare. Una serata per dimostrare che è davvero tempo di far spazio ai giovani e alle nuove realtà che preservano e valorizzano il territorio!  Angela Fronti e il suo Istine, Diego Finocchi con il suo L’Erta di Radda e Francesco Bertozzi de il Barlettaio. Ci sarà tanto Sangiovese ma anche vitigni storici e meno storici…

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