Chi l’ha detto che doveva arrivare Michelle Obama o la Regina Elisabetta per far diventare l’orto una moda?
Nel cuore del Chianti, da diversi anni l'”interior design” Julia Scartozzoni, tutte le estati da vita al suo orto-giardino.
Una miriade di profumi, di fiori, erbe aromatiche e ortaggi che legano fra di loro, dando armonia e senso di benessere.
E’ sempre un piacere curare il giardino di Julia, anche se non è grandissimo, raccoglie quasi tutte le piante più colorate e odorose che madre natura ha messo al mondo.
Fra le rose spuntano pomodori e prezzemolo, accanto ai vasi di basilico, ne troviamo altri con varie qualità di peperoncino, ma il fiore all’occhiello è la grande conca con gerani e pomodori, bella, buona e utile contro le zanzare.
E che dire dei vasi delle erbe aromatiche? Nei portavasi in ferro battuto sono ordinate maggiorana, timi, erba pepe, dragoncello, svariate qualità di menta ecc….
E agosto è il mese migliore per preparare la passata di pomodoro, e tagliare ed essiccare le erbe aromatiche che serviranno per l’inverno, intente a insaporire salse, sughi e gustosi manicaretti……
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