Il 14 gennaio a Siena inizia ufficialmente il primo livello del corso di sommelier organizzato dall’Ais, e quale migliore occasione se non andare a vedere questi professionisti all’opera?
Domenica 13 dicembre, nelle suggestive sale del Grand Hotel di Firenze, si è svolta l’Eccellenza di Toscana: i vini hanno trovato spazio e visualità nel giardino d’nverno, in balconata e nella salone delle feste, accompagnati dai produttori, e dai bravi sommelier dell'”Ais Toscana“, che per tutto il tempo hanno svolto un servizio eccellente.
Molti nettari che conoscevo, e che avevo letto nella “Duemilavini”, ma anche nuove sorprese: la simpatia di Emanuele e Marco, intenti a somministrare il Soffocone e il Testamatta di Graetz, Michele Braganti che non sbaglia un colpo con il suo Chianti Classico Monteraponi vecchia maniera, la simpatia di Fabrizio intento a proporre il brunello “Schiena d’Asino”. Fra le nove scoperte il “Pupà Pepu”, il “Moro di Pava” e il “Pergolaia” di Caiarossa, la mia curiosità per i nomi particolari ha preso il sopravvento anche questa volta….
E’ stata anche l’occasione per vedere amici come Angela, Lorenzo, Ilaria, Evelina e Claudia, Antonietta e Sabino, e per vedere “live” facce che fin’ora erano solo conosciute sul web come Alessandra. I miei complimenti vanno a Giuseppe Tedesco, uno dei coordinatori dell’evento, nonchè “Maitre” del Grand Hotel, per la riuscita della manifestazione.
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