Svegliarsi una domenica mattina, vedere che fuori c’è il sole, ed ecco che l’idea prende forma: fare un bel brunch!
Si può telefonare all’amica del cuore oppure proporla al fidanzato: una bella giornata a Roma o a Firenze, facendo il brunch domenicale in uno degli Hotel più suggestivi. Con l’avvento dell’alta velocità, le due città sono ancora più vicine, e prendere il treno, può risultare un nuovo modo per passare una domenica diversa.
A Roma nelle sale del prestigioso Hotel Majestic, vi attende il ristorante di Filippo La Mantia: lo Chef, propone un brunch di stampo siciliano, con vari tipi di cous cous, pasta alla norma, caponatina e cassata, il tutto rivisitato in chiave armonica, senza sconvolgere i sapori.
Firenze, con la sua bellissima Piazza Ognissanti, dove si affacciano due degli alberghi più belli della città: il “Grand Hotel” con il ristorante “Incanto” e il “Westin Excelsior” con il ristorante “Orum“.
I due ristoranti si alternano il brunch domenicale, sempre molto curato e vario: si assaggiano piatti come il carpaccio di piovra, il riso perlato con verdure croccanti, e gli spiedini di salmone e radicchio, solo per citare alcune preparazioni, ma la scelta è ampia e comprende sia piatti vegetariani che di carne. La selezione dei dolci è molto curata, ed è bello finire il brunch-lunch, sorseggiando il caffè comodamente in poltrona, ascoltando della buona musica.
INCANTO del Grand Hotel
Piazza Ognissanti, 1
FIRENZE
tel 055 2716 3767
FILIPPO LA MANTIA
Oste e Cuoco
Via Liguria, 1
ROMA
tel 06 42144715
ORUM
Piazza Ognissanti, 3
FIRENZE
tel 055 2716 2785
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