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La Finestra di Stefania

L'enogastrogiardiniera

Nov 30

Toc d’Oro: le contrade senesi si sfidano all’ultimo fornello

 Le Contrade di  Siena sono in fermento con i banchetti annuali di chiusura dell’anno contradaiolo, ma anche per l’imminente apertura del nuovo anno contradaiolo, con San’Ansano in mezzo e l’accensione delle luci di Natale in città questa sera, con tanto di banda a celebrare l’evento con canzoni natalizie, in Piazza del Campo.

Sempre stasera nella Giraffa, prende il via il TOC D’ORO, sfida culinaria  inventata anni fa da Mario Tanganelli, e vedrà  cimentarsi tra i  fornelli tutte le CONSORELLE , nelle cucine messe a dispozione dalla contrada di Provenzano.

Comincia stasera la Società dell’Aquila, Il Rostro, mettendo a tavola 250 commensali. Tutti i martedì fino al 19 aprile sarà un susseguirsi di cene, fatte da tutte le Società di Contrada. I piatti proposti, saranno giudicati per il 60% da una giuria tecnica e l’altro 40% sarà composto dalla giuria popolare dei commensali, che cambierà tutte le volte.

Per informazioni

CONTRADA IMPERIALE DELLA GIRAFFA

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