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Aperitivo sfizioso a Firenze: da Pane&Vino arriva lo spazio Wine Bar

04/10/2013

Pane&Vino è spumeggiante come non mai in questo periodo. Perchè? Perche il ristorante della “cheffa”Barbara Zattoni ha inaugurato da qualche settimana il nuovo spazio “Wine Bar”.

Il luminoso locale in Piazza del Cestello, nella “striscia” (non di Gaza però 😉 ), che va dall’Arno a Santo Spirito, non è più solo ristorante quindi, ma anche luogo di eno-cultura dove sorseggiare un buon calice di vino abbinato a un piatto sfizioso a prezzi davvero contenuti.

Niente buffet, ma una selezione di piccoli piatti che accompagnano i nettari, niente tovaglie, ma il tavolo nudo e crudo accompagnato da zucche, piante grasse e un buon libro.

Io ho preso una buonissima carbonara in tazza e un calice di Trento Doc, per poi provare il tegamino di melanzane e provola davvero ottimo. Esperienza fatta insieme ad una’amica gourmet che invece ha preso i crostini neri e ai funghi davvero sfiziosi e un calice di Cava. Da tornarci assolutamente per scambiare due chiacchere e mangiare qualcosa di buono in modo informale, coccolati da  buona musica e da immagini di film in bianco e nero che vengono proiettate su una tenda, trovo sia un idea geniale!

Il vino al  spazia dal Trentino alla Sicilia, diviso per bianchi, rossi e bollicine e costa sui 4,50- 5 euro a bicchiere, ma se non volete il vino fanno anche qualche drink come Bellini, Mimosa e Garibaldi a 5 euro.

Pasta in tazza 
Spaghetti alla carbonara 5.00
Penne al pomodoro e peperoncino 4.00
Risotto zucchine e pecorino 5.00
Pappa al pomodoro 4.00

Insalate
Insalata di mele e noci con salsa al gorgonzola 4.00
Insalata con budino di latte di capra con i ravanelli 4.00
Insalata di patate con acciughe e cipolla 4.00

Frittini al cartoccio
Frittino di verdure al cartoccio 4.00
Anelli di calamari* 5.00
Bocconcini di pollo 5.00

Tegamini – Altre proposte
Striscette di maiale con peperoni 6.00

Formaggi
Pecorino fritto 6.00
Piccolo assortimento 6.00

 Pane e Vino Ristorante

Piazza di Cestello,  Firenze
Tel 055 247 6956

Aperto solo a cena

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