La prima cosa che pensi quando hai fame e sei di passaggio a Chieti è: dove mangiano gli arrosticini i chietini? La risposta giunge dagli amici teatini, che con parere unanime ti dicono tutti: «Il Piccolo Chiosco»! Arrosticini artigianali a Chieti.
E se non ti danno la dritta, per caso proprio non lo trovi, perché è messo su una via laterale di Chieti Scalo, che se non sei autoctono e non hai il navigatore devi per forza domandare!
Ma la ricerca è stata premiata, quando ti accorgi che nella piccola saletta oltre alle persone del luogo trovi gli inglesi che da tempo si sono trasferiti nei paesi sui colli e ci raccontano che una volta al mese vengono a mangiare gli arrosticini con amici e rampolli.
Passiamo subito al mangiare che mi pare cosa buona e giusta, perché qui gli arrosticini li fanno sulla brace e questo già mi gusta.
Ma da dove principiare, non vorrai degustare solo gli arrosticini, quando ti hanno raccontato che ci sono le Pallotte cac’e ove fatte come Dio comanda, salumi selezionati, formaggio di fossa, e altri tipi serviti con miele al tartufo e miele ai frutti di bosco.
Non ci siamo certo tirati da parte e dopo aver letto il menu abbiamo fatto la nostra parte! Degustazione d’Abruzzo per tutti, così non sia dato a dire che mangiamo solo i prosciutti.
Trovi anche i primi piatti come la Carbonara e la pasta alla Norcina, anche se noi preferiamo una bella trippa e la ventricina!
Ma passiamo alla cosa più importante, siam venuti qui per gli arrosticini, mica per la compagnia cantante! La signora Cinzia sta in cucina e griglia Arrosticini di carne fatti a mano con tre pezzi di grasso e pezzi di carne di pecora e dei super Arrosticini di fegato, sempre fatti a mano con foglia di alloro, fetta di cipolla, rondella di peperoncino e un pochino di grasso, tutti serviti dentro a un coccino, ovvero una brocca, per tenerli al caldo e mangiarli pian pianino.
Poi ci son salsicce, tagliata e agnello, se ancora non sei sazio e vuoi mangiare come un colonnello!
E da bere? Birre locali come Bibibir, Maiot, Beer Park, Garagardo, OpperBacco, ma se vuoi qualcosa di più frizzante puoi provare un cocktail interessante!
Con 8,00 € puoi scegliere tra:
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Abruzzo Gin Lady (Ratafia, gin abruzzese, sprite),
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Abruzzo Gin Men (Genziana, gin abruzzese, sprite),
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Abruzzo Gin Strong (amaro 100erbe, gin abruzzese, tonica).
Se invece sei più tradizionale un Montepulciano d’Abruzzo non può mancare, come In Petra di Chiusa Grande, un vino biologico che non bada alle ciance.
Per finire dolce della casa e un liquore abruzzese, mettono in pace te stesso e tutto il paese!
Il Piccolo Chiosco
Via Curtatone, Chieti
Aperto a pranzo e a cena
Chiuso il martedì
Tel: 393 177 9838
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