Cibo Chef e Cuochi Archivi - Pagina 5 di 27

Cibo Chef e Cuochi EVENTI Il Piacere di Leggere il Cibo e altri libri

Food & Book a Montecatini: quando la cultura si unisce al cibo

08/10/2017

Per una appassionata di cibo e di libri come me, è bello segnalare Food e Book, in programma a Montecatini Terme (Pistoia) dal 13 al 16 ottobre. Alle Terme Tettuccio si incontreranno scrittori che nei loro romanzi raccontano il cibo, chef che lo presentano nelle loro ricette e in libri di successo, autori di saggi sull’alimentazione e l’agricoltura. Tra i protagonisti dell’edizione 2017, ci saranno gli chef Aimo e Nadia Moroni, Alessandro Negrini e Fabio Pisani, Beniamino Baleotti, Andrea Berton,…

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Cibo Chef e Cuochi Idea Weekend e Gita fuoriporta Il mio Chianti.... MANGIARE FUORI

Dit’Unto nel Chianti: torna lo street food più goloso

06/10/2017

Ci sono quelle date, che ognuno di noi ha ben impresse nella testa: magari uno si dimentica il compleanno della moglie oppure la data dell’anniversario, ma se gli chiedete quando è i Dit’Unto a Villa a Sesta, vi risponderà, la seconda domenica di ottobre! Ormai una data certa, che quest’anno cade domenica 8 ottobre: dalle 11 ale 20, il borgo toscano, ospiterà il “5 Festival del mangiare con le mani”. Ma cosa è Dit’Unto’? Una giornata di festa dedicata al…

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Cibo Chef e Cuochi EVENTI TOSCANA

Archeologi e chef stellati per il Millennials Fest 2017 Siena Food Innovation

03/10/2017

Nella Piazza del Campo, stanno per arrivare archeologia e grandi chef. Una Siena tutta in fermento per il Millennials Fest 2017 Siena Food Innovation, a Siena il 5-6 ottobre, l’evento promosso dall’Università di Siena Santa Chiara Lab con il patrocinio del Miur. Curiosi di sapere chi saranno gli chef protagonisti? E cosa faranno? Ecco svelato l’arcano: l’innovazione che parte dalle buone pratiche del passato nella filiera agroalimentare, Archeofood è la prima esperienza di collaborazione fra archeologi e chef. Protagonisti sono…

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Cibo Chef e Cuochi EVENTI

Genova celebra il mare e le sue risorse con la grande festa di Slow Fish

17/05/2017

Eventi da non perdere a Slow Fish, Genova more tanthis

Il Porto Antico di Genova ha appena celebrato i 25 anni della sua rinascita, che si appresta di nuovo ad accogliere un grande evento: da giovedì 18 a domenica 21 maggio, torna Slow Fish. Edizione numero otto, della manifestazione dedicata al mare e alle sue risorse in collaborazione con Slow Food. Vi segnalo alcune tra le iniziative imperdibili! Cucina dell’Alleanza: 40 posti a sedere e 15 appuntamenti con i cuochi dall’Italia e dal mondo che tutti i giorni si alternano…

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Cibo Chef e Cuochi EVENTI Eventi di Cibo e Spettacolo Idea Weekend e Gita fuoriporta TOSCANA

Quante golosità al Foodies Festival di Castiglioncello

25/04/2017

Il bellissimo Castello Pasquini a Castiglioncello, Toscana, The beautiful Pasquini Castle in Castiglioncello, Tuscany

L’arrivo dei ponti di primavera in Toscana, specialmente lungo la costa, oltre a far pensare a giornate da trascorrere sul mare è sempre stato legato al mangiare bene. Dove andiamo a mangiare per il primo maggio? E io che vi posso rispondere? Ma a Castiglioncello, ovvio, perchè da sabato 29 aprile a lunedì primo maggio torna il Foodies Festival. Un consiglio che posso darvi se non avete voglia di guidare, è che a Castiglioncello ci arriva il treno, quindi potete…

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Cibo Chef e Cuochi Eventi di Cibo e Spettacolo

Emanuele Vallini ambasciatore della cucina toscana a Praga

13/03/2017

Emanuele Vallini chef Il Giardino restaurant Praha

Se dovessi farvi capire chi è lo chef Emanuele Vallini, ve lo descriverei così: un cuoco dove la curiosità per i prodotti e le materie prime, e la complicità con la sua brigata di cucina e di sala, sono ben impressi nel suo DNA. Caratteristiche che lo hanno portato a diventare l’ambasciatore della cucina toscana a Praga. C’è chi non crede nelle combinazioni della vita (io invece si), c’è chi dice che è tutto scritto, c’è chi sostiene che sono…

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Cibo Chef e Cuochi MANGIARE FUORI

Andrea Giuseppucci e le sue Marche: viaggio gastronomico itinerante post terremoto

20/02/2017

viaggio nella cucina marchigiana con lo chef Andrea Giuseppucci

La Val di Chienti entra di diritto nella cucina di Andrea Giuseppucci, lo chef marchigiano, ospite per tutto febbraio all'”Osteria di Sopra” di Eataly Firenze, che ha visto il suo ristorante, “La Gattabuia” di Tolentino, subire ingenti danni a causa del terremoto. Il Chienti, un fiume, che parte dall’Appennino Umbro-Marchigiano, per arrivare fino all’Adriatico, porta con se un paesaggio mozzafiato da Serravalle, Caldarola, Serrapetrona, Belforte, Tolentino, Macerata, Corridonia, Morrovalle ecc, e tante prelibatezze enogastronomiche lungo il suo tragitto. Saperi e…

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Cibo Chef e Cuochi Cosa fare in città Eventi di Cibo e Spettacolo Evento Di Vino

Wine & Siena 2017 al Santa Chiara Lab con Igles Corelli

19/01/2017

Sabato 21 e domenica 22 gennaio, prende forma nei palazzi più importanti di Siena, la seconda edizione di Wine&Siena. Le cose da fare sono tante, e ve lo ho descritte in parte sul mio articolo scritto per Agrodolce, quello che ci tenevo a dirvi è che sabato 21 gennaio c’è anche un convegno importante. “Sostenibilità come strategia di business per le aziende del settore del vino”è questo il tema del convegno, in collaborazione con l’Università di Siena che si terrà…

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