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Giovanni Sindaco

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Pergole Torte Vs Flaccianello: Manetti & Manetti “Testa a Testa” ai Cinque Sensi di Firenze

12/11/2011

Sei indeciso su Flaccianello o Pergole Torte? Fontodi o Montevertine? Manetti o Manetti? Martedì 15 novembre c’è una degustazione che fa al caso tuo…Prima alla “cieca”, dopo visiva… Il Ristorante i Cinque Sensi di Firenze è lieto di presentarvi Pergole Torte VS Flaccianello, ovvero il “Signor Sangiovese”. MONTEVERTINE Le Pergole Torte 2008 @ FONTODI Flaccianello della Pieve 2008 con la presenza dei produttori Martino Manetti – Montevertine Giovanni Manetti – Fontodi Il menù: Aperitivo di benvenuto con bollicine Sfogliatina ripiena…

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Recensioni di Ristoranti, Osterie & Trattorie

I Cinque Sensi ristorante a Firenze

01/07/2011

Situato in Via Pier Capponi, da non confondere con Gino, che è al di la dei viali, questo ristorante raggruppa tutta l’essenza del Mediterraneo nei piatti, nello stile e nella cultura. Padrone di casa è Giovanni Sindaco, aiutato in sala dalla sommelier Katia Cutruzzulà, mentre la cucina è il regno indiscusso di Emanuele Merito. A tutti e tre, va proprio il merito di far rivivere una cucina solare, attraverso la scoperta del Belpaese, proponendo un itinerario gastronomico che dal sud risale…

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