L’Amiata da Siena è un bel viaggio, Casa del Corto, frazione di Piancastagnaio, lo è ancora di più, visto che si trova oltre il 43° parallelo di Gallina, e oltre il foro chilometrico della Cassia, ma il menu della serata invoglia così tanto, che i km non vengono visti come un ostacolo, anzi come una meta da raggiungere al più presto…Poi per la strada ci saluta anche l’arcobaleno, sarà un segno? Quì siamo nella zona dei grandi pellettifici di lusso,…
Recensioni di Ristoranti, Osterie & Trattorie
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Dalle stalle alle stelle con Slow Food Siena
27/08/2011Stasera dalle 18.00 a Palazzetto di Chiusdino alla scoperta di Antonio Piras, allevatore e produttore di formaggi di pecora e capra il quale svelerà i suoi “segreti”; trasferimento poi a Borgo Santo Pietro, un luogo fuori dal mondo in un contesto inimmaginabile, ospitati in una villa del XIII secolo nella “Valle Serena” immersa in un’oasi di verde con 250.000 piante, dove sono coccolate persino le piante aromatiche o le insalate e i pomodori raccolti ogni giorno per comporre i semplici ma suggestivi…
