Oggi parliamo di pizza che con fantasia e un attimo di pazienza riesce a tutti INGREDIENTI 400 GR DI FARINA 1 BICCHIERE DI OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA 15 GR DI LIEVITO DI BIRRA 600 GR DI POMODORI (PASSATA O PELATI) 1 MOZZARELLA FIORDILATTE ORIGANO, BASILICO, SALE, LATTE PROSCIUTTO O ACCIUGHE A PIACERE Mettete la farina a fontana sul tavolo e ponete nel centro il lievito sciolto con acqua. Aggiungete 3 cucchiai di olio EVO, sale e impastate il tutto fino…
Cibo Chef e Cuochi Le Ricette Mie, delle Amiche e degli Amici...
Cosa fare e dove andare a Divertirsi con i bambini Eventi di Cibo e Spettacolo Idea Weekend e Gita fuoriporta
Pesto e dintorni a Lavagna
05/10/2011Da venerdì 7 a domenica 9 ottobre a Lavagna, nel centro storico, l’ottava edizione della rassegna Pesto e dintorni. La rassegna è dedicata alla salsa ligure per eccellenza e agli ingredienti che la compongono: basilico, aglio, olio, sale, pinoli, pecorino e formaggio grana. Oltre alla manifestazione vera e propria, durante il weekend ci saranno eventi collaterali nelle diverse aree tematiche: un laboratorio di preparazione del pesto presso il Pesto corner, incontri tematici dedicati all’enogastronomia ligure nell’arena Eventi, laboratori di…

