Hai imparato a impastare, a tirare la sfoglia, a fare risotti come Dio comanda, ma un corso di cucina etnica lo hai mai provato? Segnalo volentieri il corso di cucina tailandese e quello di cucina peruviana fatto da un paio di care amiche, Chiara Brandi e Gaia Murarolli. Sono un paio di corsi particolari per due motivi: Chiara Brandi, ha creduto in se stessa, mollato un posto di lavoro sicuro, per inseguire il sogno della cucina. Attraverso il suo blog…
Finalmente ecco un evento dedicato ai celiaci e a tutte quelle persone che hanno problemi con il glutine. Dal 6 al 9 Giugno 2013 la città di Perugia ospiterà il festival interamente dedicato al Gluten Free: un’occasione imperdibile per il pubblico di celiaci che potrà godere di un evento enogastronomico e non solo, fatto su misura per le loro esigenze alimentari. Tra le novità? Made in Italy but gluten free: l’italianità della pizza, del pane e della pasta…rigorosamente senza glutine!…
