La vendemmia è il momento più affascinante del ciclo della produzione del vino, in ogni luogo questo rito racconta le tradizioni, le giornate calde, e il lavoro duro della gente, ma a Monteraponi rappresenta qualcosa in più: la voglia di produrre il vino come una volta.
Michele Braganti si è messo in gioco, ha rimesso in moto le vecchie vigne dedicandoci anima e corpo: legato molto al territorio ha deciso di produrre pochi vini, ma selezionati come il Chianti Classico e nelle annate migliori la “Riserva”.
Le vigne producono in prevalenza “uve rosse” e solo “italiane”: la maggior parte dei vigneti sono piantati a “Sangiovese”, poi in percentuali minori si trovano il “Canaiolo” e il “Colorino”. La piccola parte del “Trebbiano” e della “Malvasia”, serve per produrre il Vin Santo, con i grappoli stesi sui “graticci” ad appassire come una volta.
La cantina è ubicata in varie zone del piccolo borgo chiantigiano: da una parte troviamo la vinificazione con le vasche di cemento, poi la zona delle botti e infine la piccola barriccaia. Per le informazioni sui vini vi rimando ai post di Andrea Gori, quì troverete tuto quello che volete sapere di specifico sul “Campitello” & Co.
Monteraponi oltre al vino, produce dell’ottimo Olio Extra Vergine, in più è anche agriturismo, quindi se pensate di fare una vacanza nel Chianti, sappiate che quì troverete ospitalità e tranquillità.
Azienda Agricola MONTERAPONI
Radda in Chianti Siena
Tel 0577 738208 tel 055 352601
Fax 055 354854 Mobile 338 9373465
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