La passiflora, deve il suo nome agli strumenti che ricordano la crocefissione di Cristo, è un rampicante sempreverde e vigoroso, adatto per pergole e per ricoprire i muri.
La specie più rustica è la “Caerulea” detta anche “fiore della passione”, la “Quadrangularis è rossa e emana un forte odore di spezie, la “Coccinea” è la più bella e la più rara.
I fiori, inconfondibili per forma e bellezza di solito sono singoli, raramente a grappoli e compaiono durante l’estate. I frutti della varietà “edulis”detti anche maracuja, sono alquanto profumati e vengono utilizzati per fare gelati, bibite e succhi.
A marzo, normalmente si potano i rami vecchi e quelli danneggiati dal freddo e via via che le foglie diventano secche, vanno eliminate.
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