Questa è una ricetta dell’amico Marco Stabile, un pò lunga come preparazione della pasta, ma vi dico che questo panino merita davvero di essere assaggiato! INGREDIENTI per 4 persone: Per i panini: 200 gr farina biologica 0 20 gr di farina di Manitoba 30 gr di lievito madre 2 gr di cavolo nero in polvere 2 gr di alghe italiane in polvere per il ripieno: 80 gr di ricotta di pecora 100 gr di triglia sfilettata del Tirreno 200 gr di…
Non mi ero mai avventurata in questa zona di Firenze: ne avevo sentito parlare molte volte di Villa Bardini, ma non avevo mai avuto il piacere di vederla. L’occasione “Vino in giardino“, organizzata da Umberto Montano, dove con la mia amica Antonietta mi sono recata mercoledì sera. I produttori allineati in due bellissime terrazze, con vista sui bellissimi giardini (che descriverò nei prossimi giorni)e divisi secondo le categorie di appartenenza: Toscana e resto d’Italia, questo l’elenco completo delle aziende: Alepa Altesino Argentiera Barone Pizzini Bersi…
Torna questo fine settimana “A tema libero, itinerari tematici alla scoperta di Castelnuovo Berardenga” : al sabato mattina e rivolta a tutti coloro che vogliono conoscere meglio il capoluogo nei suoi aspetti più suggestivi. SABATO 24 LUGLIO: “Micat in Vertice: La famiglia Chigi Saracini” – Chiesa dei Santi Giusto e Clemente – Chiesa di Maria SS. del Patrocinio e Oratorio di San Sebastiano – Tabernacolo della Madonna del SS. Patrocinio – Villa Chigi Saracini – Fattorie Chigi Saracini: degustazione dei vini…
La verbena, è una pianta annuale, con fiori odorosi, riuniti in grappoli ombrelliformi. I colori variano dal bianco al rosa, al rosso, al porporino, dal viola intenso al lilla. Le varietà più conosciute, sono: la “novalis“, la “derby“, la “sparkle” e la “showtime belle“. Una volta sfiorite, è bene togliere le infiorescenze per far posto a quelle nuove. Si usano in vaso, ma sono adatte anche per bordure e aiuole. Sono belle da sole, ma anche abbinate alle PETUNIE. Le…
Siena e il vino in contrada: l‘Enoclub di Siena, ha organizzato delle serate dedicate al vino, completamente gratuite, se siete interessati, eccovi il programma completo: sabato 24 luglio– VINO & CONTRADE – Nicchio (Società della Pania) inizio ore 20.30-21 – Buffet+degustazione GRATUITA sangiovese Chianti Classico & Montalcino (CAPARSA-VAL DELL CORTI-SESTA-SASSETTI PERTIMALI) – mercoledì 28 luglio – VINO & CONTRADE Contrada della Lupa + Jam Session Siena Jazz – inizio ore 20.30-21 – Degustazione Gratuita (POGGERINO/MASTROJANNI) – giovedì 5 agosto –…
Per una GIARDINIERA come me, come non scrivere di questo evento? “VINO IN GIARDINO” il 20-21 e 22 luglio, nello splendido scenario di Villa Bardini a Firenze, i grandi vini d’Italia si incontrano nei bellissimi giardini della villa e faranno compagnia a grandi dibattiti, moderati da Davide Paolini: 20 luglio 2010 LA PAURA Giuliano Da Empoli – Attilio Scienza 21 luglio 2010 ELOGIO DELL’IMPERFEZIONE Arnaldo Colasanti – Baldissera Di Mauro – Massimo Dona’ 22 luglio 2010 IN VINO VERITAS Oliviero Toscani…
