Le confezioni di uova da 24 pezzi e più ora si trovano anche da noi, nei grandi supermercati, ma credetemi una decina di anni fa non erano così diffuse. Situazione del tutto inversa nelle vicine Marche, con io che continuavo a chiedermi: ma questi cosa ci fanno con tutte queste uova? Poi cominci a rendertene conto, capisci che per i marchigiani, la sfoglia fatta in casa continua ad essere un istituzione: la pasta fresca è un rito che si ripete la…
Quando si fanno vivi i ragazzi dello Studio Umami, non sai mai di preciso quale evento particolare bolle in pentola, fino a quando non ti ci ritrovi in prima persona. Anche stavolta, sono partita con grande curiosità per Firenze, e sinceramente, devo ammettere, che mi sono trovata davanti uno scenario davvero particolare: le “Opere Sonore“. Mi raccomando non chiamatele casse!! Questi “strumenti di design”, sono pezzi unici, fatti con il magico legno della Val di Fiemme, che da sempre viene…
Se vi trovate a Firenze, fate un salto al mercato di Sant’Ambrogio: nella zona coperta, spazio a gastronomie, formaggi e frattaglie, come trippe e lampredotto, e fuori troverete un arcobaleno di frutta e verdura. Fra i banchi, ne scorgerete uno particolare: insieme a mele, insalate e cavoli cappucci spuntano delle colorate composizioni di peperoncini. Questo è il regno della signora Lucia, abile artigiana nel creare sfere, alberi, segnaposto, ecc., con uno dei prodotti più piccanti, usato nella cucina italiana. Ingrandite le foto, e guardate…
Oggi inauguro una nuova categoria: “Abili Artigiani”, ovvero quelle persone che con garbo e fantasia, portano avanti una passione, un passatempo o un lavoro vero e proprio. Antonella dalle mani d’oro, perchè come potete vedere dalle foto sopra, solo chi ha talento e manualità può riuscire a comporre queste splendide composizioni floreali… Composizioni speciali, perchè se guardate bene, i fiori non sono veri, ma fatti con la carta crespa o con i collant di nylon. Un lavoro minuzioso, ma di grande effetto,…
