Sabato pomeriggio in compagnia dell’amico sommelier Federico, sono andata a San Casciano alla “Corte del Vino”. L’evento a Villa Le Corti questa volta è stato risparmiato dalla pioggia……., in compenso sotto il tendone il caldo si faceva sentire….. A parte questo è stato bello vedere vecchi amici, conoscere gente nuova e degustare dei buonissimi vini. Vista la temperatura abbiamo fatto un giro cominciando dai bianchi: ha fatto da apripista lo Chardonnay di Capannelle servito dalla mitica Ilaria, si è proseguito…
Andare a teatro in modo insolito e divertente a Firenze si può. Se poi avete in mente anche di diventare Sommelier, ecco come fare. Al Teatro del Sale, inizia la cena e si capisce quando Fabio Picchi dalla finestra della cucina inizia a urlare: polpette… Una polpettina a testa ripassata nel burro con acciughe e capperi…e tutta la sala si alza per andare a fare la fila. Più che una cena è una maratona: incominci con la polpetta, ritorni a…
