Si fa presto a dire cipolla, ma avete mai provato quella di Certaldo? Paese di Boccaccio del Decameron? Pablo Neruda ne ha scritta una ode, Roberto Bastianoni gli ha dedicato una mostra fotografica alla cipolla: “Intimo di Vernina, eros forte e dolce…E dalle due opere, viste e sentite durante “Boccaccesca” del settimo centenario, ne è nato questo post. Cipolla luminosa ampolla, petalo su petalo s’è formata la tua bellezza squame di cristallo t’hanno accresciuta e nel segreto della terra buia…
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Boccaccesca e i cuochi del Decameron per i 700 anni del Boccaccio
21/09/2013Gli ultimi due fine settimana di settembre a Certaldo (Firenze) si ripete la magia di Boccaccesca, la manifestazione gastronomica che richiama l’attenzione degli chef e dei prodotti di qualità. Sabato 21 settembre dedicato ai bambini: potranno partecipare a numerosi laboratori didattici come l’iniziativa “Che gioia pasticciare” in programma alle ore 16 in Piazza SS Annunziata oppure “A far la spesa con il cuoco” dove i bimbi, aspiranti cuochi, andranno al mercato con lo chef e dopo aver fatto spesa cucineranno…

