A BARBARA E GILBERTO, TANTI AUGURI DI BUON COMPLEANNO 21 marzo primo giorno di primavera, 32 anni indietro(21.03.1980) a Firenze, nasceva il primo involontario wine-bar d’Italia. 21.03.2012 il nostro agente all’Avana, opss, in Champagne, ci permette, in video conferenza su grande schermo di farci raccontare dal produttore(GOUTORBE-BOUILLOT a DAMERY), i suoi Champagne. Ore 19.00 aperitivo con Champagne e video collegamento con la cantina a Damery. Champagne e “finger food” € 10.00. Ore 20.00 ed a seguire cena abbinata a due…
Taste 2012: ecco l’avventura goliardica tra profumi e sapori e la diatriba tra chef e cuochi!
13/03/2012E’ l’abbraccio di Firenze e della stazione Leopolda a rendere caldo e invitante Taste 2012: una stazione di gusto dove vedere i prodotti della buona terra, fare degustazioni, assistere a iniziative collaterali come il ring tra i cuochi. Appuntamento, ormai atteso nell’agenda marzolina degli appassionati di cibo, Taste si arricchisce ogni anno. Pensata nell’ottica della buona pratica alimentare e curata con gusto, il pubblico vive ogni esperienza affascinante attraverso i sapori, ma anche le usanze, le tradizioni e le storie dei produttori.…
Eventi “Fuori di Taste” 2012
09/03/2012Firenze oltre a TASTE, da oggi fino a lunedì 12 è anche FUORI DI TASTE! Di Ortobello da Barthel, vi ho già parlato, quindi vi segnalo altre iniziative davvero carine in giro per la città. Zibibbo and Taste for Meyer Lo Zibibbo in occasione dell’iniziativa “ Fuori di Taste”, Venerdì 9 Marzo, promuove un evento/cena a sostegno della Fondazione dell’Ospedale Pediatrico Meyer. Da sempre le eccellenze del nostro territorio necessitano di attenzione, cura e partecipazione da parte di tutta la…
Taste 2012: siete pronti a ingrassare per tre giorni? Che la gola sia con voi!
08/03/2012Ecco il mio articolo sulla rivista Toscana & Chianti News Il bello di Taste, che anche quest’anno si tiene alla Stazione Leopolda di Firenze dal 10 al 12 marzo 2012, è che gli operatori partecipanti alla manifestazione delle “Eccellenze Alimentari”, difendono a spada tratta il proprio operato, in barba all’omologazione dei gusti. Un viaggio lungo tutto lo “Stivale”, fresco fresco della fine delle celebrazioni per i 150 anni dell’unità nazionale, dove artigiani della carne, della pasta e delle cose buone,…
Master in marketing territoriale: strategie per il turismo e l’enogastronomia
07/03/2012L’Istituto Europeo del Design farà partire, alla fine di marzo, un master altamente professionalizzante, destinato agli operatori del marketing e della comunicazione e fortemente orientato al legame con il territorio e a tutto ciò che il territorio stesso comunica: dall’enogastronomia all’artigianato. La tendenza a favorire e valorizzare le ricchezze che ogni area possiede, attraverso un’innovativa strategia ed un’adeguata comunicazione, hanno stimolato IED ad attivare un Master in Marketing Territoriale, IED ha scelto la Toscana e la sede di Firenze Il…
Da sabato 10 a lunedi 11 marzo 2012 torna in scena il gusto con Taste, il salone dedicato alle eccellenze della gastronomia a Firenze alla Stazione Leopolda. Dopo il successo del 2011, Riccardo Barthel chiama nuovamente ospiti e stampa nella sua bottega in Via dei Serragli 234/r, sabato 10 marzo alle ore 17.30, per l’evento “Merenda a Casa Barthel“. Il grande evento fuori Salone è previsto per domenica 10 marzo, dalle 9 alle 16, quando il cortile della cittadella dell’artigianato…
Giardinieri specializzati in parchi e giardini storici: a Firenze parte il corso
04/03/2012Dopo il successo degli anni passati, nei mei di marzo e aprile, a Firenze si svolge il IV corso per “GIARDINIERI SPECIALIZZATI IN PARCHI E GIARDINI STORICI“. Il corso sarà di 200 ore e verrà diretto da Eleonora Pecchioli, storica dell’arte ed esperta di giardini e coordinato da Tiziana Grifoni, agronoma e architetto del paeaggio. Da quest’anno il corso si avvarrà della consulenza di Mariachiara Pozzana autrice di importanti restauri nei giardini storici a livello internazionale. Il corso si propone…
Verticale di cioccolato di Andrea Bianchini
03/03/2012L’ 8 MARZO Andrea Bianchini preprerà un insolito menu a base di cioccolato. Uno dei piu’ stimati Cioccolatieri italiani, Andrea Bianchini, a Firenze e’ sinomino di cioccolato, le sue botteghe in via de’ Macci e via Gioberti sono piccole boutique per grandi felicita’ gustative. Nel 2008 ha vinto il prestigioso Premio Miglior cioccolatiere d ‘Italia. Andrea preparera’ un appassionante menu’ al cioccolato: BOTTONI AL CIOCCOLATO BIANCO E BACCA DI VANIGLIA DEL MADAGASCAR ALLA MUOSSE DI GORGONZOLA TAGLIATELLE FATTE IN CASA…

