Dalla terrazza si domina tutta la trama degli Uffizi, con eleganti tavoli in ferro battuto e luci soffuse che fanno da contorno a questo locale, situato in uno dei palazzi nobili della città. Qui si viene soprattutto per gli hamburger e la tartare al coltello , fatti esclusivamente con la carne di chianina, che arriva da allevamenti di fiducia dei proprietari. Si può scegliere fra l’hamburger “Tecnico” aromatizzato alle erbe, il “Donetto” accompagnato da bacon, oppure uno “Zinzo” o uno…
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Dario Cecchini e la sua “ciccia”, una e trina: Mac Dario, Solo Ciccia e l’Officina della Bistecca
31/05/2011Un lungo e spartano tavolo è posto al centro della sala, dove la convivialità tra i commensali è la principale regola. Fuori, piccoli tavoli in ferro battuto, sono immersi nel giardino delle erbe aromatiche, alle quali attinge Dario Cecchini per completare l’essenza dei suoi piatti. Lo staff in sala è simpatico ed efficiente, nel proporre i due menu: il “Mac Dario”, giocato sul il concetto del fast food di qualità che prevede un hamburger da 250 gr, patate al forno…
